Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Heerlijke rode Bordeaux met een verfijnde geur van kers, pruim, blauwe bes, laurier en ceder. De smaak is vol en intens met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines.
Van geen wijn willen maken, naar een van de gootste aanstormende talenten van de Mosel, dat is Christiaans verhaal in 't kort. De Königsberg wijngaard ligt hoger en verder van de Mosel af, waardoor deze beduidend koeler van karakter is.
Verfijnde, elegante droge witte wijn met een subtiele geur van appel, meloen, citroen, brioche en yoghurt. Zacht en romig van smaak met verkwikkende zuren. De afdronk is aanhoudend met tonen van roomboter en toast.
Van geen wijn willen maken, naar een van de gootste aanstormende talenten van de Mosel, dat is Christiaans verhaal in 't kort. De Bindges Vom Schiefer Trocken Riesling is een elegante, sappige riesling met indrukken van perzik, limoen en vlierbloesem.
Van geen wijn willen maken, naar een van de gootste aanstormende talenten van de Mosel, dat is Christiaans verhaal in 't kort. De Bindges Trabener Riesling 2022 is een uitgesproken riesling met indrukken van rijpe perzik, citroenolie en een hint van rook.
Van geen wijn willen maken, naar een van de gootste aanstormende talenten van de Mosel, dat is Christiaans verhaal in 't kort. De Königsberg wijngaard ligt hoger en verder van de Mosel af, waardoor deze beduidend koeler van karakter is.
Van geen wijn willen maken, naar een van de gootste aanstormende talenten van de Mosel, dat is Christiaans verhaal in 't kort. De Goldgrube wijngaard ligt wat lager en dichter bij de Mosel en is dus warmer van karakter.
Van geen wijn willen maken, naar een van de gootste aanstormende talenten van de Mosel, dat is Christiaans verhaal in 't kort. De Goldgrube wijngaard ligt wat lager en dichter bij de Mosel en is dus warmer van karakter.
Van geen wijn willen maken, naar een van de gootste aanstormende talenten van de Mosel, dat is Christiaans verhaal in 't kort. De Letterlay wijngaard ligt wat hoger en verder van de Mosel en is dus koeler van karakter.
Indrukwekkende chardonnay met Bourgondische allure. Een complexe geur van perzik, bergamot, meloen, jasmijn, vanille en vuursteen. De smaak is vol en rijk met een levendige frisheid. Aanhoudende finale met roomboter, toast en citroenrasp.
Een prachtige balans tussen frisheid en mooi rijp rood fruit. Framboos, rode kers, zoete specerijen en zwarte thee, kortom een schitterende Californische Pinot Noir die Bourgogneliefhebbers absoluut zal aanspreken.
Ultieme Franse brasseriewijn met fruitige aroma’s van kers, pruim, cranberry en grafiet. De smaak is fris en hartig met klein rood fruit en soepele tannine. Elegante afdronk met nuances van laurier en ceder.
Verfijnde rode wijn uit Italië, met geurnuances van zacht rood fruit, licht getoast eiken en kruiden. Elegant en zacht van smaak. Heerlijk bij gevogelte zoals parelhoen of kalfsvlees.
Frisdroge, intens geurende Zuid-Franse witte wijn van de druivensoort gros manseng. Heerlijk als eetlustopwekkend aperitief, maar ook prima te combineren met frisse salades of asperges.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ger Platenburg
"Een van mijn favoriete witte wijnen komt uit Zuid West Frankrijk (Gascogne) van familiebedrijf Baumann..." Lees meer
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
