Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van pruim, blauwe bes, cacao, kruidnagel en peper. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en gepolijste tannines. Lange afdronk met nuances van fraai eiken en cacao. Prachtig bij gegrilde ribeye met zwarte pasta, chili con/sin carne of couscous met oregano, shiitakes en gegrilde groente.

Met de 2023 jaargang van de 'Biengarten' laat de Franz Wehrheim opnieuw zien waarom zijn domein tot de absolute top van de Duitse VDP. behoren. De naam van deze VPD. Erste Lage, 'Biengarten' (bijentuin), verwijst naar de grote biodiversiteit in deze specifieke wijngaard.

Dit is een Grosses Gewächs (Duitse Grand Cru) van de hoogste en beroemdste wijngaard in de Pfalz. Wat deze wijn uniek maakt in de wereld, is de bodem: 'Rotliegendes'. Deze oeroude, ijzerhoudende rode leisteen geeft de Riesling een volstrekt eigen karakter dat je nergens anders vindt. In eerste instantie ruik je vuursteen, een vleugje tabak en kruiden, typisch voor de bodem met rood gesteente.

Franz Wehrheim is ontegenzeggelijk een van de nieuwe sterwijnmakers van Duitsland. Niet voor niets nomineerde wijnmagazine Vinum hem voor de titel ‘Winzer des Jahres 2022’. Volgens het blad leidt Franz het ouderlijke domein naar de absolute top in Duitsland.

Franz' Kastanienbusch 'Köppel' Spätburgunder GG is een wijn met een bijzonder verhaal. Hoewel hij uit de beroemde Kastanienbusch wijngaard komt, is dit een ‘wijn apart’ door zijn afwijkende bodem. Waar de rest van de Kastanienbusch wijngaard bekend staat om het rode leisteen (Rotliegendes), staat het specifieke Köppel-parceel op Buntsandstein (zandsteen).

Verleidelijke, fruitige rode wijn met een open geur van rijpe kers, bosaardbei, pruim, kruidnagel en cederhout. Soepel en sappig met klein rood fruit, milde tannines en opwekkende zuren. De afdronk is heerlijk fruitig met tonen van laurier en toast. Lekker om licht gekoeld te drinken, bijvoorbeeld bij kruidige worst, linzen met kipreepjes of jonge, harde kazen.

Frisse, droge witte wijn uit Frankrijk met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past uitstekend bij salades en koude visgerechten. Ook lekker bij gepocheerde of gebakken vis.

Geurige Spaanse rode wijn. Fraaie dieprode tint; fijn en krachtig van geur met kruidige nuances en rijpe fruittonen. Soepele, frisse inzet met een milde evolutie en zachte tannine in de afdronk. Prima bij licht kruidige voorgerechten en gerechten van de grill. 

Prachtige, delicate rode wijn met een gelaagde geur van kers, framboos, sinaasappelschil en subtiel eiken. De smaak is mild en heerlijk sappig met rijp rood fruit, evenwichtige frisheid en fijne, zijdezachte tannines.

Rode wijn uit Italië, met de verfijnde krachtige geur van kersen, karamel en eikenhout. De smaak is vol, zacht en krachtig. Complexe wijn, het meest geschikt bij verfijnde wildschotels of gevogelte.

Groengeel getinte wijn met een opwekkende geur van appel, perzik en anijs. De smaak is soepel en sappig met rijp peerfruit, een levendige frisheid en milde finale. Heerlijk als aperitief en bij de borrel, of bij tapas, gegrilde vis of aspergegerechten.

Dieprode Franse wijn van syrahdruiven, met een intens fruitig aroma van bramen en zwarte bessen. De volle smaak past heel goed bij kruidige vleesgerechten of pittige pasta.

Helderrode wijn met een fruitig aroma van frisse kersen, kruiden en iets karamel. De smaak is lekker pittig. Goed te combineren met gevogelte, licht gekruide gerechten of een pittige kaas.

Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.

Bijzondere witte wijn met een verfijnde geur van grapefruit, limoen en vuursteen. Verleidelijk fruitig, mondvullend en fris-droog. Licht ziltig in de finale. Heerlijk om zo te drinken, of perfect om te combineren met fruits de mer en gegrilde visgerechten.