Laurent, achterkleinzoon van Edouard Delaunay en onder andere bekend van onze zuid Franse huiswijnen van Abbotts&Delaunay, is de 5e generatie van een befaamde Bourgogne familie. Nadat de familie lange tijd niet actief is geweest in Bourgogne, besloot Laurent in 2017 terug te keren naar zijn geboortegrond en de historie van zijn familie weer in ere te herstellen.

Laurent, achterkleinzoon van Edouard Delaunay en onder andere bekend van onze zuid Franse huiswijnen van Abbotts&Delaunay, is de 5e generatie van een befaamde Bourgogne familie. Nadat de familie lange tijd niet actief is geweest in Bourgogne, besloot Laurent in 2017 terug te keren naar zijn geboortegrond en de historie van zijn familie weer in ere te herstellen.

Laurent, achterkleinzoon van Edouard Delaunay en onder andere bekend van onze zuid Franse huiswijnen van Abbotts&Delaunay, is de 5e generatie van een befaamde Bourgogne familie. Nadat de familie lange tijd niet actief is geweest in Bourgogne, besloot Laurent in 2017 terug te keren naar zijn geboortegrond en de historie van zijn familie weer in ere te herstellen.

Er kan geen twijfel over bestaan: Chateau d'Yquem is het beroemdste wijndomein van Sauternes. Legendarisch, net als haar weelderige wijnen. Het was het enige kasteel dat in de officiële classificatie van 1855 als Premier Cru Supérieur werd beoordeeld.

Champagne Charlie is een unieke multi-vintage champagne, die voor het laatst werd gemaakt in 1985. De huidige keldermeester Cyril Brun herintroduceert deze legendarische cuvée ter gelegenheid van het 200 jarig bestaan van het champagnehuis.

Een levendige wijn met een spannend smaakpallet dat een geweldige balans kent. Het peperige randje geeft extra body aan het geconcentreerde, rijke zwarte fruit. Tegelijkertijd behoudt de wijn een aangename frisheid en mineraliteit, met mooi geïntegreerde tannines voor een fluweelzacht mondgevoel.

Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.

De Pendregal (stenige plek in het Spaans) komt van een wijngaard welke uit keihard gesteente gehakt is op de oosterlijke flank van Oaksville AVA, Napa Valley. De bodem bestaat uit arme, maar ijzerrijke, rode basalt waar de cabernet sauvignon (80%) en petit verdot (20%) perfect rijp op worden.

Indrukwekkende, helderrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en mooi gedoseerde eikenhoutrijping. De smaakaanzet is vol en met mooie zuren en rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk en complex. Na decanteren ook jong al toegankelijk.

Cervaro komt van de familienaam welke Castello della Sala in de 14e eeuw beheerde, Monaldeschi della Cervara. De blend, bestaande uit grootendeels Chardonnay en een kleiner aandeel Grechetto, was in 1985 een van de eerste Italiaanse witte wijnen welke zowel malolactische omzetting, als rijping in nieuwe barriques onderging.   

In het hart van Piemonte bevindt zich het domein Prunotto. Nadat in 1989 de befaamde familie Anitinori het domein overnam is het tot een van de top wijnhuizen van de regio gegroeid.

Klimaat/Terroir Alle wijngaarden liggen in het dorpje Saint-Julien. Chateau Lagrange bezit hier 118 hectare wijngaard met blauwe druiven verspreid over twee heuvels. De ondergrond bestaat uit klei en leisteen.  Vinificatie Perceel voor perceel geplukt waarna ook apart gevinifieerd in temperatuur gecontroleerde rvs tanks.

Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.

De Graham's Vintage Port 1997 is de laatste die algemeen als vintage werd verklaard om in de 20e eeuw te worden gebotteld. Deze Vintage Port heeft een diepe, levendige kleur met een paarse rand.