De Collards oogsten de biologisch verbouwde syrah, grenache blanc en carignan met de hand en enkel wanneer de druiven van de zeer oude stokken perfect rijp zijn. Je ruikt en proeft zwarte bessen, bramen, garrique, sigarendoos en zoete specerijen.

Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje in de finale. Ideaal om te drinken als aperitief en culinair multi-inzetbaar: van sushi en paté tot pittige, Aziatische gerechten.

Unieke Italiaanse witte wijn op basis van chardonnay en viognier, van de hand van topproducent Manincor. Rijk en complex door vergisting in houten vaten en rijping op de gisten met enkele jaren bewaarpotentieel.

Dit is de tweede versie van de Rookie serie van de hand van de Nederlandse Anne Lekkerkerker. Prachtige en elegante rode wijn uit een van de 10 Cru's van de Beaujolais: Régnié.

Cuvée Lachat komt van het plot dat rondom Domaine Lachat (in de Beaujolais Cru Régnié) ligt. De wijngaarden liggen op 400m hoogt en bevatten zeer oude gamay stokken van 70-90 jaar oud. Na de handmatige oogst ondergingen de druiven 18 dagen semi macération carbonique  

Régnié afkomstig van alle drie de plots van Domaine Lachat: Lachat, Haut Ronze en Py de Bulliat met wijnstokken tot 70 jaar oud en grijs en roze graniet in de bodem. Handmatig geoogste gamay druiven die vervolgens 12 tot 14 dagen semi macération carbonique ondergingen.

Aromatische Bulgaarse rode wijn met de geur van kruiden, specerijen, rijp rood fruit en licht eikenhout. De smaak is vol en zacht. Goed te combineren met kruidige vleesgerechten of harde kazen.

Rijpe, krachtige en complexe rode wijn van deels ingedroogde druiven uit het Italiaanse Valpolicella-gebied.Ideaal bij stevige vleesgerechten, wild, of pittige, gerijpte kazen.

Italiaanse dieprode wijn met de geur van kruiden, ceder en veel rood fruit. De smaak is pittig en krachtig. Lekker bij kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.

Klassieke, complexe witte Bourgogne met een pure geur van gekonfijte citroen, grapefruit, mandarijn, vuursteen en rokerig eiken. Vol, romig en intens van smaak met rijp citrusfruit en levendige zuren. De finale is lang met tonen van geroosterde noten en fijne bitters.

Klassieke, complexe witte Bourgogne met een pure geur van gekonfijte citroen, grapefruit, mandarijn, boter, vuursteen en rokerig eiken. Vol, romig en intens van smaak met rijp citrusfruit en levendige zuren. De finale is lang met tonen van geroosterde noten en fijne bitters.

Complexe en gelaagde rode wijn met een pure geur van rijpe bessen, rode kers, viooltjes, bosgrond en vuursteen. De aanzet is stevig met mooie tannine en voldoende frisheid. Klassieke rode Bourgogne om te combineren met verfijnde gerechten, zoals gevolgelte, kalfsvlees, bieten, paddenstoelen, truffel en roodflorakazen, 

De hoge kwaliteit van dit topdomein is in de eerste plaats te danken aan de superieure ligging van de wijngaarden. Dat is echter in de Bourgogne niet altijd een garantie voor kwaliteit, getuige het Clos de Vougeot waar rond de 80(!) eigenaren onderling zeer uiteenlopende kwaliteiten maken.

De hoge kwaliteit van dit topdomein is in de eerste plaats te danken aan de superieure ligging van de wijngaarden. Dat is echter in de Bourgogne niet altijd een garantie voor kwaliteit, getuige het Clos de Vougeot waar rond de 80(!) eigenaren onderling zeer uiteenlopende kwaliteiten maken.