Dat eikengerijpte Chenin Blanc uit de Loire niet dezelfde mate van populariteit kent als een verfijnde stijl Chardonnay, valt soms moeilijk te begrijpen. Hoewel Chardonnay en Chenin een duidelijk eigen karakter hebben, delen beide wijnen hun frisse zuren, spanning, mogelijkheid om terroir uit te drukken en geschiktheid voor eiken- en flesrijping.

Italiaanse witte wijn met de geur van acacia, noten, vanille en honing. De smaak is vol, zoet en fris, met een beetje citrus. Heerlijk als aperitief, bij zoete desserts of blauwe kaas.

Verfijnde droge witte wijn met rijpe appel en florale nuances in de geur. De smaak is fris en rond van structuur en eindigt aromatisch met een soepele afdronk.

Soepele, droge witte wijn uit Spanje met een aangenaam aroma van geel fruit, meloen en licht toast. Zacht van smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij koude en warme visgerechten.

Geurige witte wijn uit Italië, met een fruitig aroma van appel en perzik. De volle, droge smaak past goed bij pasta met paddenstoelen of vis. Ook erg lekker bij gevogelte.

Fruitige rode wijn met een zachte textuur die gastronomisch breed inzetbaar is. Fraai bij een salade met gebraden kwartel en frambozendressing, zacht gegaarde kalfswang of groentespiesjes. Serveer 'm bij voorkeur iets gekoeld. 

Een zeer karaktervolle pinot met geuren van rijpe rode kersen, frambozen, violen, drop en zoete specerijen. De zijdenzachte structuur en typische frisheid van pinot noir maken het geleegde plaatje compleet. Elegante rode wijn om solo van te genieten of bij smaakvolle gerechten.

Lichtvoetige, verfijnde rode wijn met een delicate geur van aalbes, framboos, rozenbottel en peper. Rank en verfijnd van smaak met klein rood fruit, opwekkende zuren en fijne tannines. Harmonieuze afdronk met licht toast.

Groengeel getinte wijn met een opwekkende geur van appel, perzik en anijs. De smaak is soepel en sappig met rijp peerfruit, een levendige frisheid en milde finale. Heerlijk als aperitief en bij de borrel, of bij tapas, gegrilde vis of aspergegerechten.

Wanneer je de schitterende Jurawijnen van Florent Rouve proeft, is de Bourgogne nooit ver weg. Florent maakt namelijk niet alleen Bourgondische wijnen in de Jura, maar sinds de overname van de domein van Jean Rijckaert in 2013 maakt hij ook prachtige wijnen in de Mâconnais in Bourgogne. 

Wanneer je de schitterende Jurawijnen van Florent Rouve proeft, is de Bourgogne nooit ver weg. Florent maakt namelijk niet alleen Bourgondische wijnen in de Jura, maar sinds de overname van de domein van Jean Rijckaert in 2013 maakt hij ook prachtige wijnen in de Mâconnais in Bourgogne. 

Frisdroge witte wijn met kracht en verfijning en een open geur van peer, mango, abrikoos, honingraad en toast. De smaak is krachtig en intens sappig met rijp geel fruit en levendig frisse zuren.

Intense witte wijn met een subtiele geur van rijpe nectarine, grapefruit en mineralen. Mooi sappig met puur fruit, romig maar met verfrissende zuren in de smaak. De finale is elegant met licht rokerige nuances.

Bleekgele wijn met een expressieve geur van rode appel, limoen en witte bloemen. Lichtvoetige en puristische stijl met levendig frisse grapefruitzuren. De finale is vol, mooi droog en enorm verfijnd..