Ridge Chardonnay Estate 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

59,95

Vanaf 12 flessen 54,95 per fles

  • Absolute top chardonnay
  • Rijk, vol en elegant
  • Gist en rijpt 10 maanden op eikenhouten vaten

Momenteel niet leverbaar

59,95

Vanaf 12 flessen 54,95 per fles

Deze chardonnay van Ridge is er een met klasse. Daar waar Paul Draper over het algemeen vooral wijnen van rode druiven maakt, heeft hij ook een kleine wijngaard op 500 meter hoogte waar hij chardonnay heeft aangeplant. Een bleek goude witte wijn, met mooie aroma's van abrikoos, citrus en peer. De wijn is vergist en gerijpt op eiken vaten, met de gistcellen erbij. Echter is ervoor gekozen om daarvan slechts 10% nieuwe eiken vaten te laten zijn. Daarnaast is 85% van de eiken vaten Amerikaans en 15% Frans. Dit zorgt ervoor dat het hout mooi vol en in balans is in deze chardonnay. 

De Monte Bello wijngaard ligt bovenop het Santa Cruz gebergte, welke rijk is aan kalksteen. De wijngaard heeft een zeer lage opbrengst. Daardoor kan een wijn gecreëerd worden met veel diepte, complexiteit en verouderingspotentie. In deze wijngaard wordt biologisch gewerkt om de wijnstokken te beschermen. De Monte Bello wijngaard kent een koel microklimaat. Hier wordt over het algemeen vooral cabernet geproduceerd. Echter voelt de chardonnay druif zich hier ook perfect op haar gemak.

Ridge Chardonnay Estate

Proefnotitie

Een bleek goude witte wijn, met mooie aroma's van abrikoos, citrus en peer. De wijn is complex en mooi vol door de houtrijping. In de mond is de wijn rijk en rond, met frisse zuren en een elegante balans. 

Drinken bij

Geweldig om zo van te genieten. Daarnaast past deze Ridge Estate Chardonnay heel mooi bij gerechten van vis, schaal- en schelpdieren. Probeer bijvoorbeeld eens mosselen met knoflookbrood, gevulde dadels met brie en kruiden of een linguine alla vongole.

Houdbaarheid

Gemakkelijk houdbaar tot tien jaar na de oogst. Beluchten in een karaf is aanbevolen, indien jong gedronken.

Bronvermelding: Ridge Vineyards

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2016
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,30%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

67,95

Vanaf 12 flessen 62,29 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2019

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

Readers will have to be patient. Time in the glass brings out an exotic mélange of rose petal, blood orange, pomegranate and star anise, all wrapped together by plush, silky tannins.
17+
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17+ punten

Richer than the Geyserville with more texture. Dry finish and lots of personality and grunt. There's a real structure to this. Very long.
95
Wine Enthusiast
2019
Wine Enthusiast: 95 punten

This densely packed and deeply concentrated blend of Zinfandel with 16% Petite Sirah, 9% Carignan and 2% Mataro is practically legendary.

51,00

Vanaf 12 flessen 46,75 per fles

Ridge Alexander Valley Geyserville 2019

  • Icoonwijn uit Californië
  • Zinfandel field blend
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The 2020 Geyserville is quite soft in this vintage. Bright red-fleshed fruit, crushed flowers, cedar, spice and sweet pipe tobacco all grace this midweight edition of Geyserville.
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Deep and saturated, with tremendous concentration, the 2019 Geyserville is a wine to cellar for at least a few years. Today, it is positively stunning.
16,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Mid garnet. Aromatic, lifted, just this side of porty. Sweet and jewelly. Not sure it's actually better than the East Bench! More polished perhaps.

51,00 per fles

Even geduld a.u.b.