Ridge Vineyards Santa Cruz Mountains Monte Bello 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 4 flessen beschikbaar

327,15

Vanaf 12 flessen 299,89 per fles

Alleen in de winkel te koop
Nog 4 flessen beschikbaar

327,15

Vanaf 12 flessen 299,89 per fles

Alleen in de winkel te koop

RIDGE Vineyards is een van de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein dankt zijn reputatie aan uitzonderlijke kwaliteit single vineyard cabernet en zinfandel. De eerste en beroemdste wijn is de Monte Bello: een zeer intense en krachtige rode wijn uit de gelijknamige wijngaard, voor het eerst gemaakt in 1962. 

Om de kwaliteit van de wijngaarden en druiven zoveel mogelijk te laten spreken, werkt wijnmaker John Olney, volgens het principe van ‘pre-industrial winemaking’. Hiermee doelt hij op een non-interventionistische manier van wijn maken, geïnspireerd op de negentiende eeuw. Bij RIDGE geen gemaakte, opgesmukte industriële wijnen dus, maar klassieke terroir- en oogstjaargetypeerde wijnen.  Aldus onderscheiden de wijnen van RIDGE zich van veel Amerikaanse wijnen door hun elegantie, subtiliteit en complexiteit.

Bij de Monte Bello 2021 werden de ontsteelde druiven in hun geheel vergist met eigen gisten en vervolgens 19 maanden gerijpt in 100% nieuw eiken (92% Amerikaans, 8% Frans eiken). 

Ridge Vineyards Santa Cruz Mountains Monte Bello

Proefnotitie

Diepe ruby kleur en intense indrukken van zwarte bessen en cassis, anijs, lavendel, zoete specerijen en aards. Krachtige, maar rijpe tannine, goede zuren en een intense, aromatische finale. 

Drinken bij

Deze wijn verdient een prachtig stuk vlees van de grill. 

Houdbaarheid

Een waar verzamelobject welke op te leggen is tot ten minste 2050.

  Voor 16:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2021
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

87,65 per fles

Beperkt beschikbaar
Alleen in de winkel te koop

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2021

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk
94
Parker
2022
The Wine Advocate: 94 punten

It opens with initial touches of glossy new American oak—dill and toasted coconut—and gives way to kaleidoscopic black and red plums, cherries and berries, plus accents of hibiscus and potpourri.
95
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 95 punten

This is the kingpin of Ridge’s Sonoma County heritage blends and it doesn’t disappoint. Equal parts fruity, spicy and savory on a full body braced by moderate tannins.
95
Decanter
2022
Decanter: 95 punten

An energised mouthfeel of blackberries, cherry cola, dried herbs, and cocoa-covered coffee beans, drive this lush and juicy field blend to a long, lifted finish.

71,20

Vanaf 12 flessen 65,27 per fles

Momenteel niet leverbaar
93
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 93 punten

This focused, firm and tannic wine exudes black pepper and wood-smoke aromas followed by rather tight espresso, blueberry and cacao flavors.

44,20 per fles

Alleen in de winkel te koop
Even geduld a.u.b.