De jaargang 2019 bevestigt opnieuw waarom dit domein een absolute favoriet is van vele Bordeaux-liefhebbers én van ons team bij Wijnkoperij Platenburg. Ze is welliswaar geen onderdeel van Grand Cru Classé classificatie, maar zeker een wijn die menig Grand Cru het nakijken geeft. Het jaar 2019 staat in de boeken als een groots jaar voor Bordeaux. Voor Haut-Marbuzet betekende dit perfect rijpe druiven met behoud van frisheid. Waar Saint-Estèphe van nature soms wat stroef en hard kan zijn in de jeugd, is deze 2019 juist opvallend gul en toegankelijk. Het is een wijn met kracht, maar zonder de harde randjes.
Eigenaar Henri Duboscq wordt vaak de "Casanova van de Médoc" genoemd, en zijn wijn is zijn evenbeeld. Door de druiven later te oogsten dan de buren en te kiezen voor een lange houtrijping, creëert hij een wijn die zwoel, kruidig en direct lekker is. Het is een unieke stijl binnen de klassieke Saint-Estèphe regio.
We roken bramen, zwarte bessen en kersen. Houtrijping geeft de wijn aroma's van verleidelijke tonen van vanille, toast, mokka en exotische kruiden. De smaak is vlezig en bijna romig van textuur. De tannines zijn fluweelzacht en mooi verweven.
Gegrilde ribeye of entrecote, hertenbiefstuk met een rode wijnsaus of lamsbout met rozemarijn en knoflook.
Nu prachtig op dronk, maar zeker nog een jaar of tien op te leggen.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Saint-Estèphe |
| Oogstjaar | 2019 |
| Druivenrassen |
55% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 5% Petit Verdot 5% Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
