Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Verleidelijke Italiaanse witte bergwijn

  • Blend van müller-thurgau, kerner en silvaner
  • Aromatisch, sappig en intens
  • Heerlijk als aperitief of bij kaasfondue

9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

De druiven heten in alle talen kerner, silvaner en müller-thurgau, en van de wijn zelf is iedereen even stil. Rank en lenig, sierlijk, zwierig. Geurend naar bergweiden vol bloemen en kruiden.

Kennismaken met de loepzuivere bergwijnen van Kellerei Eisacktal in Alto Adige? Probeer dan de verleidelijk geurige, sappige Isaras Weiss. Eisacktal geldt als een van de vooraanstaande producenten van de streek en deze verrassende witte blend is hun overtuigende visitekaartje.

De Isaras wordt gemaakt van typische Alto Adige-druiven müller-thurgau, kerner en silvaner. Ze worden geoogst in verschillende Eisacktal-wijngaarden, gelegen op 550 tot 610 meter hoogte.

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zachtjes geperst en volgt een koele vergisting in rvs-tanks. Tot slot rijpt de wijn kort op de gisten. Deze werkwijze zorgt voor pure fruitaroma’s, opwekkende frisheid en een fraaie intensiteit.

De Isaras is dan ook een originele witte, met een expressieve geur, sappige en intense smaak en een verfijnde afdronk. Hij is geweldig als aperitief en ook goed te combineren met bijvoorbeeld frisse salades, kaasfondue of wiener schnitzel. Warm aanbevolen!

Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras

Proefnotitie

Expressieve, droge witte wijn met aroma’s van vlierbloesem, appel, peer en abrikoos. De smaak is soepel en mooi sappig met rijp fruit en goede fraîcheur. Elegante afdronk met fijne perzikbitters.

Drinken bij

Verleidelijke, geurige witte wijn om te drinken als aperitief of bij lichte gerechten. Heerlijk bij salade met courgette, geitenkaas en peer, Wienerschnitzel, lentegroente uit de wok of kaasfondue.

Houdbaarheid

Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 4 jaar na oogstdatum.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Eisacktal Weinkellerei
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
  Jaar Onderscheiding
2023 De Grote Hamersma - mei 2024: 9- | Rank en lenig, sierlijk, zwierig
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Eisacktal Weinkellerei

Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.

Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.

De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Wijnmaker Stefan Donà maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.

20,95

Vanaf 12 flessen 19,20 per fles

Momenteel niet leverbaar

Eisacktal Alto Adige Lagrein 2022

  • Karaktervol rood
  • Van de lokale lagrein

15,85 per fles

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2022

  • Klasse uit Alto Adige
  • Bijzonder gastronomisch
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

This washes across the palate with soft textures and lime-tinged orchard fruits, all propelled by juicy acidity. A salty flourish remains as the 2022 finishes lightly structured and tense.
Gambero Rosso
2022
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Ripe peaches and spiced mangoes with spices, dried herbs and sweet tangerine peel on the nose. Rich and layered with medium to full body, vivid acidity and concentrated, but fresh fruit.

22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

Even geduld a.u.b.