Clemens Busch Mosel Rothenpfad Reserve Riesling 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO DEMETER

60,50 per fles

Alleen in de winkel te koop
OP = OP

Krachtige GG van biodynamie-pionier Clemens Busch

  • Met druiven uitsluitend uit historisch perceel Rothenpfad
  • Gekenmerkt door rode leisteen, zeldzaam in de Mosel
  • Gastronomisch en met verbluffend bewaarpotentieel

60,50 per fles

Alleen in de winkel te koop
OP = OP

Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen. Ze begonnen met twee hectaren in de wijngaard Marienburg, maar hebben dat inmiddels uitgebreid naar zestien hectaren. Vanaf hun aantreden werken ze volgens biodynamische principes, om tot een zo zuiver mogelijke expressie van druif en terroir te komen.

Dat terroir is in ieder deel van de Marienburg-wijngaard net weer even anders. Ieder perceel wordt gekenmerkt door een unieke combinatie van hoogte, expositie, bodem en microklimaat. Om deze diversiteit tot expressie te brengen, bottelt Clemens diverse percelen afzonderlijk. Rothenpfad is een van die percelen.

Al op een oude wijnkaart van de Mosel wordt Rothenpfad aangeduid als een van de beste delen van de Marienburg. Het telt ongeveer een hectare, heeft een zuidoostelijke expositie en een bodem die overwegend uit rood leisteen bestaat. Dit is vrij zeldzaam in de Mosel, maar je vindt het ook in beroemde wijngaarden als Ürziger Würzgarten en Erdener Prälat. Rood leisteen is rijk aan koper en ijzer en geeft krachtige, kruidige wijnen. De stokken zijn er tenminste 70 jaar oud.

De Reserve komt uit vaten welke langer doorvergisten en langere tijd op z'n gist hebben gerijpt. Een Grosses Gewächs, maar dan langer gerijpt dan toegestaan. OP=OP! 

Door z’n geconcentreerde, gestructureerde, mineralige karakter, is de Rothenpfad bij uitstek een gastronomische wijn. Nu op dronk, maar een wijn die decennia kan rijpen! 

Clemens Busch Mosel Rothenpfad Reserve Riesling

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel
Producent Weingut Clemens Busch
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.

24,75

Vanaf 12 flessen 22,69 per fles

Beperkt beschikbaar

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2021

  • Topniveau Moselriesling
  • Mineralig, complex
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

There’s a certain grapefruit zestiness with an edge of salt, resulting in texture and mouth-watering, pleasant bitterness.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Big and bold. Really a very successful, intense 2021. Lots to chew on.
95
Vinous
2021
Vinous: 95 punten

The palate continues in the same vein, adding riper stone fruit and even a tropical fruit edge, countered by racy yet ripe freshness. On the long, exciting finish that tapers back to citrus, a lovely

43,70 per fles

Momenteel niet leverbaar

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2021

  • Topniveau Moselriesling
  • Van blauw leisteen
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

Enticing and mouth-watering, juicy, yet very fine in its structure, with a slatey backdrop and much saltiness. This is rather austere, rather filigree.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Floral nose. Lots of texture and detail here. Good balance. Not at all meagre.
96
Vinous
2021
Vinous: 96 punten

Wonderfully lasting, beautifully profound. This seems to reach far further than the palate, filling the entire mind with its beautifully pure citrus aroma. Wow.

43,70 per fles

Even geduld a.u.b.