Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Californische rijpheid met Bordeauxse finesse

  • Gerijpt in (50% nieuwe) Franse eikenhouten vaten
  • Rijp, krachtig en fluwelig, met tonen van cassis, ceder en tabak
  • Geweldig bij luxe vleesgerechten

95
Parker
2017
The Wine Advocate: 95 punten

The full-bodied palate is powdery and plush with soft, alluring streaks of herbal character and a long, layered finish.

‘Professor Chardonnay’ David Ramey weet ook met bordeauxdruiven wel raad. Niet verrassend als je bedenkt dat David de fijne kneepjes van het vak leerde bij Château Pétrus in Pomerol, waar voormalig wijnmaker Jean-Claude Berrouet zijn mentor was.

David combineert in zijn Cabernets de traditionele bordelaise-wijnmaaktechnieken met de structuur en rijpheid zo typisch voor het Californische klimaat. Hoe dat uitpakt proeft u in deze schitterende Napa Valley Cabernet Sauvignon – die overigens ook een heel klein beetje petit verdot, merlot en cabernet franc bevat.

De druiven worden geoogst in verschillende delen van Napa Valley, waaronder Oak Knoll en Oakville. Eenmaal geplukt volgt in de kelder de vergisting met behulp van druifeigen gisten. De wijn rijpt vervolgens zo’n dertig maanden in vaten van Frans eiken, waarvan 50% nieuw.

Het levert een echte Californische klassieker op: een rijpe, krachtige, maar toch fluwelige rode met fraaie aroma’s en smaken van cassis, tabak en ceder en een eindeloze afdronk. Een geweldige wijn voor bij een luxe vleesgerecht, zoals ribeye of côte de boeuf. Komt nóg mooier tot z’n recht na enkele jaren flesrijping.

Sonoma Valley

  Voor 16:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Sonoma Valley
Producent Ramey
Oogstjaar 2018
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
  Jaar Onderscheiding
2017 The Wine Advocate | Erin Brooks - juni 2023: 95/100 punten | A long, layered finish
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ramey Rodgers Creek Vineyard Syrah 2017

  • Noord Rhône-kloon
  • Imposant en vol van smaak

80,25 per fles

Beperkt beschikbaar
OP = OP

55,60 per fles

Nog 6  flessen  beschikbaar

203,75 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar

Château Tour du Moulin Fronsac 2022

  • Prachtig rijpe Bordeaux
  • Zalig bij entrecote

19,80

Vanaf 12 flessen 18,15 per fles

Beperkt beschikbaar

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2022

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk
98
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 98 punten

The 2023 exhibits initial chewiness that leads to fine tannins, with a good heft and underlying acidity. Well-woven oak supports a moderately ripe, medium-bodied frame of structured elegance.
17,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Meaty nose. Really lively – almost fizzy! But this is proper wine that should mature beautifully. Quite a star!
17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

Sweet, bright cherry fruit. Very youthful with notable tannin. There’s structure and fruit but it’s really asking to be left alone for the moment. Clean and bright fruit.

66,90

Vanaf 12 flessen 61,33 per fles

Even geduld a.u.b.