66,90 per fles
67% Zinfandel, 20% Carignane, 10% Petit Syrah, 3% Mataro (Mourvèdre). Spontane vergisting, malolactische omzetting en 16 maanden rijping in 100% Amerikaans eiken, waarvan 28% nieuw. Rijpe pruimen, zwarte kers, groene kruiden, specerijen en toast. Verrassend fris en een lange, elegante finale. Zal de komende 10 á 15 jaar alleen maar mooier worden.
94 pt. James Suckling, 94 pt. Wine Spectator
Rijpe pruimen, zwarte kers, groene kruiden, specerijen en toast. Verrassend fris en een lange, elegante finale.
Steak, harde oude kazen, aardse ingredienten.
Op dronk vanaf 5 jaar; tenminste 15 jaar houdbaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Verenigde Staten |
Herkomstgebied | Californië |
Producent | Ridge Vineyards |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
67% Zinfandel 20% Carignan 10% Petite Sirah 3% Mourvèdre |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | The Wine Advocate | Erin Brooks - september 2024: 94/100 punten | It has a silky texture | |
2022 | JebDunnuck.com – augustus 2024: 95/100 punten | It's a beauty | |
2022 | Jancis Robinson | Jancis Robinson MW - mei 2024: 17/20| A long-term wine | |
2021 | Vinous | Antonio Galloni - augustus 2023: 94+/100 punten | The 2021 is a powerhouse, that much is pretty clear | |
2020 | Vinous | Antonio Galloni - mei 2022: 91/100 punten | The 2020 is nicely done |
Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.
Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.
Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
Bereiding:
327,15
Vanaf 12 flessen 299,89 per fles
71,20
Vanaf 12 flessen 65,27 per fles