Patrick Piuze Chablis Les Fôrets 1er cru 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


51,75 per fles

OP = OP
  • Topklasse chablis
  • Uit premier cru Montée de Tonnerre
  • Zeer kleinschalige productie
  • Uitstekend bewaarpotentieel

51,75 per fles

OP = OP

Sinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze furore in Chablis. Als voormalig wijnmaker van Leflaive, Maison Verget en Domaine Jean-Marc Brocard – een grote producent – kent hij de meeste wijnboeren in het gebied. Met toegang tot de beste kwaliteit chardonnay druiven maakt Piuze fantastische wijnen. 

De wijngaard Les Fôrets ligt ten zuid/westen van het dorp Chablis op de linkeroever van de Sereine. Het is een van de drie lieu-dits in de premier cru wijngaard Montmains, samen met Butteaux en Montmains zelf. De wijngaard heeft een zuidelijke expositie en de bodem bestaat uit 100% Kimmeride kalksteen. 

Helaas is de productie zeer beperkt. Uit een versnipperd aanbod van maar liefst 18 wijnen (!) mogen wij sinds 2010 een paar dozen kopen van een Chablis (villages), Premier Cru en Grand Cru. OP = OP!

Jancis Robinson en Robert Parker's The Wine Advocate prijzen Patricks wijnen de hemel in. Piuze's signatuur is pure finesse met een kenmerkende terroirexpressie (vuursteen) en gelaagdheid in de wijnen.

The Wine Advocate: One of the region's most active and dynamic micro-negociants (April 2014).

 

Patrick Piuze Chablis Les Fôrets 1er cru

Proefnotitie

Bijzonder fraai en mineralig van geur. Geweldige vulling en concentratie, met tonen van limoen en grapefruit. Zeer kleinschalige productie, zeer grootse wijn!

Drinken bij

Fraai om te combineren met Sint-Jacobsschelpen en lichte visgerechten.

Houdbaarheid

Heerlijk om nu te drinken, maar te bewaren tot tenminste 10 jaar na de oogst.

  Voor 16:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Patrick Piuze
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Patrick Piuze Chablis Terroir de Chichée 2023

  • Klassieke Chablis
  • Uit village Chichée
91+
Parker
2023
The Wine Advocate: 91+ punten

As the range ascends, it’s one of the notable highlights, characterized by freshness and precision, considerable tension, a racy spine of acidity and a long, saline finish.
16,5
Perswijn
2023
Perswijn: 16,5 punten

Jong, citrus, vuursteen, kruidig, toast. Sappig, jong, verpakte zuren, mooie lengte.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

The 2022 Chablis Terroir de Chichée has a delightful, elegant bouquet with yellow plum and orange blossom. Fine delineation. The palate is well-balanced with fine acidity, slightly waxy in texture, and harmonious with a hint of white peach and spice box on the finish. Lovely.

28,80 per fles

Beperkt beschikbaar
90
Parker
2023
The Wine Advocate: 90 punten

Medium to full-bodied and structured around bright acids, it’s tensile and precise and concludes with a saline finish. It’s an excellent value to enjoy with a plate of oysters.
16
Perswijn
2023
Perswijn: 16 punten

Strak, kalksteen, citrus, fijne toast. Mooi sappig, fijne zuren, rond, tijd geven.

28,50 per fles

Beperkt beschikbaar
Alleen in de winkel te koop
91
Parker
2023
The Wine Advocate: 91 punten

is bright and floral, offering notes of lemon zest, white flowers and green apple. Tensile and precise, concluding with a long, mineral finish, it’s one of the domaine’s calling cards.

26,55 per fles

Beperkt beschikbaar

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2022

  • Specialiteit uit Salento
  • Ideaal bij de barbecue
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Medium-bodied, polished and refined, with beautiful fruit and creamy walnut character in the middle. Flavorful finish.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Tussen de rijke bonbonneriegeuren huist fijnzinnige kruidigheid, een straffe espresso, en een fiere afdronk. En dat alles voor een zeer sympathieke prijs.

12,80

Vanaf 12 flessen 11,73 per fles

8,90

Vanaf 12 flessen 8,16 per fles

Even geduld a.u.b.