Als er één château is dat bewijst dat u niet altijd naar de beroemde 1855-classificatie hoeft te kijken voor grootsheid, dan is het Château Poujeaux. Gelegen in Moulis-en-Médoc, op het beroemde kiezelplateau 'Grand Poujeaux', produceert dit domein al decennia wijnen die blind geproefd menig Grand Cru Classé verslaan.
2016 wordt in de Médoc beschouwd als een van de allerbeste jaren van deze eeuw. Het weer was perfect: een natte start, een droge zomer en een koel najaar. Dit zorgde voor druiven met een aromatische rijkdom en zeer fijne tannines. Voor Poujeaux betekende dit een wijn met veel vulling en diepgang. De blend (meestal rond de 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 5% Petit Verdot) profiteert enorm van de rijpheid van de Cabernet in dit geweldige oogstjaar.
Eerste indrukken van zwarte bessen, pruimen, gevolgd door tonen van mokka, zoethout en een vleugje grafiet. De textuur is opvallend zacht en gepolijst met rijpe, zachte tannine.
Rood vlees van de grill, paddenstoelengerechten (zoals eekhoorntjesbrood) of rijpe kazen.
Nu op een prachtig drinkmoment, maar zeker op te leggen tot 2035.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Oogstjaar | 2016 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot |
|---|
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
