Op zoek naar een klassieke rode bordeauxwijn die elegantie, kracht en een enorm bewaarpotentieel combineert? Dan is de Château Chasse-Spleen 2016 een absolute must-have voor jouw wijnklimaatkast.
Hoewel Moulis en Médoc de kleinste appellatie van de Médoc is (ongeveer 600 hectare), brengt deze dwerg een aantal zeer grote wijnen voort. Château Chasse-Spleen is hier dé referentie voor de AOC Moulis en Médoc.
Het domein bezit wijngaarden met een hoog gehalte kiezels, waardoor dit domein meer cabernet sauvignon aangeplant heeft dan de buren en daardoor wijnen met meer structuur kan maken.
In de wereld van Bordeaux-wijnen staat het jaar 2016 te boeken als ronduit legendarisch. De weersomstandigheden in de Médoc waren nagenoeg perfect, wat resulteerde in wijnen met een ongekende balans, rijp fruit en verfijnde tannines. Château Chasse-Spleen, al decennia de onbetwiste ster van Moulis en een Cru Bourgeois Exceptionnel, levert met de 2016 een meesterwerk af dat kan wedijveren met vele Grand Cru Classés.
Je ruikt weelderige aroma’s van zwarte bessen (cassis), donkere kersen, viooltjes, cederhout en een subtiele hint van grafiet en tabak. De smaak is rijp en het sappige donker fruit wordt perfect in balans gehouden door levendige zuren en zijdezachte tannines. De afdronk is indrukwekkend lang en gelaagd.
Heerlijk bij Klassieke vleesgerechten zoals een malse entrecote of geroosterde lamsbout, wildgerechten zoals hertenbiefstuk of fazant of een rijkgevuld plateau met gerijpte, harde kazen of een mooie boerenbrie.
Een zeer grote wijn, speciaal voor jou weggelegd in onze kelders, om nu van te genieten of nog een jaar of 20 op te leggen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Chateau Chasse Spleen |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
65% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 5% Petit Verdot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
