Op zoek naar een verfijnde, gastronomische witte wijn? Maak kennis met de Crasto Superior White van het gerenommeerde wijngoed Quinta do Crasto. Deze loepzuivere witte wijn uit de Portugese Douro-vallei biedt een unieke smaakbeleving en is een absolute aanrader voor de liefhebber van complexe, op hout gerijpte wijnen. Deze prachtige blend bestaat voor 60% uit Viosinho en 40% uit Verdelho , afkomstig van 28 jaar oude wijnstokken uit de Douro Superior subregio.
Het oogstjaar 2025 was uitzonderlijk goed: voldoende neerslag in de winter, milde zomertemperaturen overdag en koele nachten zorgden voor een langzame en gebalanceerde rijping. Hierdoor kenmerken de witte wijnen uit 2025 zich door een levendige intensiteit, aromatische complexiteit en een natuurlijke frisheid. Deze prachtige blend bestaat voor 60% uit Viosinho en 40% uit Verdelho , afkomstig van 28 jaar oude wijnstokken uit de Douro Superior subregio. Voor de rijping (6 maanden) wordt gebruikgemaakt van 50% nieuwe vaten en 50% gebruikte vaten. Hierbij is 85% van de vaten volledig gemaakt van Frans eiken en is 15% gemaakt van Frans eiken met acaciahouten uiteinden.
Je ruikt verse citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, oranjebloesem, toast en vuursteen. De wijn heeft een levendige natuurlijke zuurgraad, diepgang en balans en lange, aromatische afdronk.
Ideale begeleider van Portugese klassiekers als Bacalhau à Brás of Sardinhas Assadas.
Nu prachrig op dronk, maar zeker nog tot 2030 op te leggen.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
