49,00 per fles
Château Rieussec, een Premier Cru Classé uit Sauternes in Bordeaux, is eigendom van de familie Rothschild en behoort tot de meeste gezochte zoete wijnen ter wereld. De wijngaarden met sauvignon blanc, sémillon en muscadel, grenzen aan de beroemde buurman Château d'Yquem. Het domein bestaat uit 110 hectare, waarvan 69 hectare aangeplant is met druiven.
Zoals alle grote wijnen uit Sauternes, worden ook de druiven van Rieussec in meerdere 'tries' geoogst om zo enkel de meest rijpe, door botrytis aangetaste druiven te selecteren voor een edelzoet resultaat. Deze selectie, welke plaatsvind in de wijngaard, duur gemiddeld 6 tot 8 weken. Vergisting en rijping vindt plaats in Frans eikenhouten vaten. De wijnen van Rieussec bestaan uit groot en deels sémillon met een kleine toevoeging van sauvignon blanc en muscadel.
Edelzoet met indrukken van gedroogd fruit en honing, maar verrassend fris en elegant.
Tarte tartin met appel, citroentaart, oma's appeltaart, maar ook paté's, ganzenlever en pittige gerechten.
Nu heerlijk, maar op te leggen tot in ieder geval 2050.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Oogstjaar | 2016 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Druivenrassen |
90% Sémillon Sauvignon Blanc Muscadel |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
16,60 per fles
