Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Portugese droge witte wijn met de geur van bloemen en rijp geel fruit. Lekker sappig en evenwichtig van smaak. Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.
De Jörg Geiger Blanc de Blanc mit chardonnay (bio én vegan) is een mousserende wijn van chardonnay en colombard en gemaakt volgens de methode traditionelle, waar vervolgens onder druk de alcohol uit verwijderd is.
Verleidelijke, Zuid-Franse rode wijn met een verfijnde geur van kers, braam, zwarte bes, zoethout en peper. Romig en puur van smaak met soepele tannines en mooie fraîcheur. De afdronk is elegant met tonen van laurier en zwarte olijf.
Licht robijnrood gekleurde wijn met een expressieve geur van framboos, kers, laurier en vuursteen. De smaak is heel puur en sappig met fijne, zachte tannines en een levendige frisheid. Heerlijk doordrinkbaar met specerijen in de finale.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Danielle Duijvestijn
"Krachtig en elegant, sappig en fris. Bobal wint aan terrein in Spanje." Lees meer
De Jörg Geiger 35 Grad Sauvignon Blanc Alcoholvrij (bio én vegan) is een frisse, droge witte alcoholvrije wijn op basis van Sauvignon Blanc, kruisbessen en mirabellen. Na het eigenhandig verwijderen van de alcohol uit de wijn bij 35 graden Celsius wordt de biologische witte Bordeauxwijn verrijkt met sap van appel, witte kruisbessen en mirabellen (pruimpjes).
De Jörg Geiger 37 Grad Pinot Noir - Framboos Alcoholvrij (bio én vegan) is een fluweelzachte, droge alcoholvrije rode wijn op basis van Pinot Noir, frambozen en kersen. De gedealcoholiseerde bio-vegan wijn wordt verrijkt met onderscheidend fruitsap en op smaak gebracht met bloesems, kruiden en specerijen.
De 32 Grad Riesling Alcoholvrij (bio én vegan) is een frisse, fruitige alcoholvrije witte wijn op basis van Riesling, appel en perzik. Na het eigenhandig verwijderen van de alcohol uit de wijn bij 32 graden Celsius wordt de biologische Rieslingwijn uit Deidesheim (Pfalz) verrijkt met sap van appel, kweepeer en perzik.
De Jörg Geiger 36 Grad Grenache - Pruim Alcoholvrij (bio én vegan) is een fluweelzachte, droge alcoholvrije rode wijn op basis van grenache, mourvèdre, pruimen en kruiden. De gedealcoholiseerde bio-vegan wijn wordt verrijkt met onderscheidend pruimensap en op smaak gebracht met kruiden.
Expressieve, fruitige, frisdroge witte wijn met tonen van gele perzik, meloen, kweepeer, anijs en toast. Toegankelijk en heerlijk sappig van smaak met een opwekkende frisheid en mooie souplesse. De finale is frisdroog en aanhoudend met geel fruit.
Deze prachtige, niet-houtgerijpte, biologische rode Costières de Nîmes van Mourgues du Grès heeft zowel mooi rijp fruit als fraîcheur en mineraliteit. Gebotteld met een minimum aan sulfiet. Erg lekker bij kruidige vleesgerechten, maar ook heerlijk om zo te drinken.
Dieprode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit, zoals bramen en bessen met subtiele hints van eikenhout. De afdronk is aromatisch en blijft lang aanwezig. Heerlijk bij de barbecue of een winters stoofpotje.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Er woont een vriendin van me in de Alentejo, dus ik ben vaak in deze streek te vinden..." Lees meer
Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.
Elegante en mooi getypeerde Chardonnay met de geur van gekonfijte citroen, meloen, appel en toast. Toegankelijk, vol en soepel van smaak met rijp geel fruit en verfrissende zuren. De finale is mild, sappig en licht boterig.
Aangenaam sappige Gamay, met in de geur klein rood fruit en een tikje zwarte peper. In de smaak fruitig, pittig en fris, met een aromatische afdronk. Erg lekker met wat charcuterie, of bij gevogelte of lichte vleesgerechten.
Zuid-Franse witte wijn met een aroma van groene appel, boter en eiken. De smaak is vol, krachtig en fris. Uitstekend bij pasta, vis, mosselen, garnalen en rivierkreeftjes.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
