Franse rode wijn met de krachtige geur van sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De sappige, aromatische smaak past heel goed bij kruidige koude schotels of gerechten van de grill.

Prachtige, verfijnde rode wijn met een subtiele geur van aalbes, kers, pruim, laurier en ceder. Intens sappig met rijp rood fruit, fijne tannine en een goede fraîcheur in de smaak. Aanhoudende finale met nuances van cacao, toast en peper.

Karaktervolle, fruitige rode wijn met een verfijnde geur van pruim, zwarte bes, tijm en peper. Vol en hartig met rijp donker fruit, stevige tannine en een evenwichtige frisheid. Elegante finale met lauriertoets.

Aromatische Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, rijp fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is krachtig en vol. Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of gegrild rundvlees.

Indrukwekkende vintage port uit topjaar 2015. Mooi geconcentreerd fruit, elegante frisse zuren en een stevige structuur geven deze port alle ingrediënten om enkele decennia bewaard te kunnen worden.

Hoewel het de kleinste appellatie van de Médoc is (ongeveer 600 hectare), brengt deze dwerg een aantal zeer grote wijnen voort. Château Chasse-Spleen is dan ook dé referentie voor de AOC Moulis en Médoc.  Het domein bezit wijngaarden met een hoog gehalte kiezels, waardoor dit domein meer cabernet sauvignon aangeplant heeft dan de buren en daardoor wijnen met meer structuur kan maken.

Château Giscours, een 3ème Grand Cru Classé (1855) uit Margaux, beleeft onder de huidige eigenaren een ware renaissance en groeit weer naar de klasse van weleer. De jaargang 2020 wordt door kenners gezien als de perfecte afsluiter van het illustere trio aan vintages (2018, 2019 en 2020).

Léoville las Cases is van de oudste domeinen van de Médoc en behoorde voordat de familie Las Cases het kocht tot de rijkste families van Frankrijk. In 1990 kocht Théophile Skawinski in bij het domein en werd daarmee meteen de manager.

Elk jaar selecteert Fonseca Guimaraens de beste wijnen. Als na twee jaar houtrijping blijkt dat de kwaliteit bovengemiddeld is, worden de beste wijnen geblend en gebotteld als Fonseca vintage of als Guimaraens vintage.Fonseca vintage wordt alleen gemaakt in klassieke vintage jaren en zijn veelal wijnen met buitengewone concentratie.

Château Clerc Milon uit Pauillac is opgericht in 1789 en ontving in 1855 de status Cinquième Grand Cru Classé. In 1970 kocht Baron Philippe de Rothschild het domein. Overtuigd van de kwaliteit van de wijngaarden begon hij direct met het renoveren van de wijngaard.

De Graham's Vintage Port 1997 is de laatste die algemeen als vintage werd verklaard om in de 20e eeuw te worden gebotteld. Deze Vintage Port heeft een diepe, levendige kleur met een paarse rand.

RIDGE Vineyards is een van de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein dankt zijn reputatie aan uitzonderlijke kwaliteit single vineyard cabernet en zinfandel. De eerste en beroemdste wijn is de Monte Bello: een 100% cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, voor het eerst gemaakt in 1962.  Om de kwaliteit van de wijngaarden en druiven zoveel mogelijk te laten spreken, werkt wijnmaker John Olney, volgens het principe van ‘pre-industrial winemaking’.

Er zijn 'tweede wijnen', en dan is er Le Petit Mouton. Deze wijn, afkomstig van het legendarische Château Mouton Rothschild, heeft inmiddels zo'n cultstatus bereikt dat hij nauwelijks nog in de schaduw staat van zijn grote broer. Je ruikt een intense mix van rijp bramenfruit en zwarte kersen, direct gevolgd door de voor Mouton typische tonen van oosterse specerijen, chocolade, gebrande koffie en een vleugje sigaar. 

Château Mouton-Rothschild is een Premier Grand Cru Classé uit Pauillac, Bordeaux.  De voorraad van deze wijnen is zeer beperkt. Om teleurstellingen te voorkomen kunt u het beste even contact opnemen met de winkel.

De magie van Vintage port is in elke fase anders: als jonge wijn vangt hij de jeugdige fruitkarakters op, na 20 jaar of meer worden de effecten van de langzame integratie van flesrijping onthuld en uiteindelijk, na vele decennia, domineert de geest de wijn.