Expressieve, fruitige, frisdroge witte wijn met tonen van gele perzik, meloen, kweepeer, anijs en toast. Toegankelijk en heerlijk sappig van smaak met een opwekkende frisheid en mooie souplesse. De finale is frisdroog en aanhoudend met geel fruit.

Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Deze frisse, niet-houtgerijpte, biologische rode Costières de Nîmes van Mourgues du Grès is afkomstig uit vat 46. De wijn rijpt zonder toegevoegd sulfiet en wordt niet geklaard en gefilterd om de puurheid en het bijzonder fruitige karakter te benadrukken.

Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur.

De expressieve Loirewijnen van Pierre Morgeau uit Haut-Poitou trekken altijd volle zalen. Niet verwonderlijk, want Pierres wijnen zijn uitbundig, fruitig en bijzonder verleidelijk. Hij blinkt uit in zowel wit als rood, van druiven sauvignon blanc en gris, chardonnay, gamay en cabernet franc.

Intense, houtgerijpte rode wijn met een verfijnde geurexpressie van pruim, zwarte kers, kruidnagel, laurier en eiken. De smaak is krachtig en zwoel met zondoorstoofd fruit, frisse zuren en stevige tannines. Aanhoudende finale met toast en tabak.

Elegante Italiaanse rode wijn met een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van kruiden en een volle, sappige smaak. Past uitstekend bij pasta of gerechten met lams- of rundvlees.

Kunt u niet kiezen uit al die verleidelijke aanbiedingen in het Wijnbericht? Kies dan voor ons maandelijkse wijnpakket met aantrekkelijke korting! Twaalf heerlijke, diverse en onderscheidende wijnen, die bovendien ideaal zijn voor het zomerseizoen.

Deze azijn, de Alvear Vinagre de Pedro Ximénez Sweet, is gemaakt van gerijpte versterkte wijn van Pedro Ximénez-druiven. De wijn heeft vervolgens nog eens vijf jaar in Amerikaanse eiken vaten gelegen, in het "Solera en Criaderas" systeem.

Twee bijzonder verfijnde wijnen in de schijnwerpers deze maand. De witte Bourgogne van de broers Mazilly uit de Côtes de Beaune valt op door z’n subtiliteit. De rode Réserve del Conte is een prachtige, biologische rode wijn van Manincor, een van de topdomeinen in Alto-Adige.

Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is  soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.

Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.

Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. Mooi als aperitief, of bij salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.

Zondoorstoofde, volle rode wijn met de geur van gestoofd fruit (kers, pruim) en tonen van zwarte olijf, dadel en mokka. Zwoel, vol en intens van smaak met jamachtig fruit, milde zuren en zachte tannines.