Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op kenmerk
Zoek op smaakprofiel
Zoek op prijs
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op druivenras

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Chardonnay

Dit Franse witte druivenras is net als zijn blauwe tegenhanger cabernet sauvignon wereldwijd geliefd. Chardonnay stamt uit de Bourgogne. Het is een aromatisch vrij neutraal ras, dat van zichzelf weinig opvallende smaakeigenschappen heeft. Dat biedt de producent alle ruimte om ermee te spelen en smaakcomplexiteit te creëren door vergisting op eikenhouten vaten, malolactische omzetting of een lang contact met de afgestorven gistcellen. In koele gebieden als Chablis heeft de wijn tonen van groene appel; in Australië en Californië is dat eerder ananas. Door zijn neutrale karakter en (bij een vroege oogst) goede zuren is chardonnay ideaal voor het maken van mousserende wijnen zoals champagne, puur of in combinatie met pinot noir.


Favoriete wijn van Ger Platenburg

Sylvain Langoureau Saint-Aubin 2023

Droge witte Bourgogne met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, toast en eikenhout. De smaak is krachtig en fris. Een goede match met vis, gevogelte of kalfsvlees met roomsaus.

16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Openly fragrant with green apples and citrus. Crisp but almost sweet-fruited on the palate, though, of course, it is bone dry. Easy, harmonious, decent length at this price.

30,70

Vanaf 12 flessen 28,14 per fles

Alleen in de winkel te koop

Domaine Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2023

Deze wijn behoort tot de crème de la crème van de bourgognestreek: Puligny-Montrachet, en dan ook nog eens uit een premier cru-wijngaard. Rijke, krachtige chardonnay die gemakkelijk enkele jaren de kelder in kan, maar die zich ook laat kenmerken door finesse en spanning dankzij de kundige hand van wijnmaker Sylvain.

16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

This has more intensity than the Chassagne-Montrachet Les Houillères. Firm, precise, cedary citrus with depth and persistence, rounded out by leesy mouthfeel on the finish.

74,20

Vanaf 12 flessen 68,02 per fles

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Les Vaillons 2023

Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.

Florent Rouve Arbois En Paradis Chardonnay 2022

Heldergeel van tint met een verfijnd aroma van rijpe appel, toast en eikenhout. De volle, ronde smaak heeft een evenwichtige structuur en eindigt met een geurige en frisse afdronk. Prima bij gepocheerde (zoetwater)vis, maar bijvoorbeeld ook bij kip met roomsaus.

16
Perswijn
2020
Perswijn: 16 punten

Citrusfruit, appel, romig, noten, mooi intens, ingetogen fruitig, structuur, kracht

27,50 per fles

Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc Sous le Chateau 2022

Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Zijn wijngaarden behoren tot de hoogst gelegen van de hele Bourgogne. En dat is een groot voordeel in de huidige klimaatverandering.

Arthur Gras Auxey-Duresses Les Hautés Magnum
OP = OP

Arthur Gras Auxey-Duresses Les Hautés Magnum 2022

Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain en zijn zoon Arthur Gras. Samen beheren ze zo'n 15 hectare wijngaard in de gemeentes Saint-Romain, Meursault en Auxey-Duresses.

Flesinhoud: 1500 ml

Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2023

Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.

WineLife
2023
WineLife: 4,5 sterren

Deze Mâconnais-Chardonnay tapt uit een fris vaatje: citrus, groene appel, iets bloesem. Met fikse zuren. Subtiel hout geeft diepte: geroosterde amandel, wat room en vederlicht vanille.

Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2019

Mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van fris fruit en toast. Dankzij de droge, elegante smaak heerlijk als aperitief bij amuses. Ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.

16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

GEUR peer en citrus, bloemen, fijne toasting, rokerig, breed. SMAAK mooi rijp en zacht, mooie zuren, rijk, mild, zachte mousse.
93
Falstaff
2018
Castello della Sala Cervaro
OP = OP

Castello della Sala Cervaro

Cervaro komt van de familienaam welke Castello della Sala in de 14e eeuw beheerde, Monaldeschi della Cervara. De blend, bestaande uit grootendeels Chardonnay en een kleiner aandeel Grechetto, was in 1985 een van de eerste Italiaanse witte wijnen welke zowel malolactische omzetting, als rijping in nieuwe barriques onderging.   

Villa Franciacorta Emozione Brut 2020

Mousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.

16,5
Perswijn
2020
Perswijn: 16,5 punten

Deze Emozione is een fijn glas. De geur is krachtig, met noten, abrikozen en toast; hij is rokerig, vineus, vol en rijp, met een zachte mousse en fijne zuren.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The palate is round and supple with a fine bead of saline-tinged bubbles and hints of green melon that embellish tart orchard fruit. It finishes refreshing, leaving a lingering note of sour citrus.
91
Falstaff
2020
94
Falstaff
2019

Domaine Jean Chartron Santenay Les Pierres Sèches 2021

Santenay is de ietwat vergeten en meest zuidelijke appellatie van de Côte de Beaune, met name bekend om haar rode Pinot Noir-wijnen. Het zijn witte Bourgogne-experts als Jean Chartron die bewijzen dat je er ook hele mooie, verfijnde Chardonnays kunt maken.

60,95 per fles

Cave des Grands Crus Blancs Mâcon-Loché halve fles 2022

Klassieke witte bourgogne, zonder eikenhoutrijping en met een zachte, volle en frisse smaak. Prima bij diverse visgerechten of lichte vlees- en gevogelteschotels, maar ook als aperitief.

Flesinhoud: 375 ml

15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Citrusbloesem, appel, aards, vol, amandelspijs, breed

9,65

Vanaf 12 flessen 8,85 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chardonnay 2020

Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.

Julien Platenburg

Aanbeveling van onze wijnadviseur Julien Platenburg

"In 2017 heb ik mogen helpen met de persingen in vinificaties van de wijnen bij DeMorgenZon in Zuid-Afrika..." Lees meer

93
Vinous
2023
Vinous: 93 punten

The palate is citrus fresh with orange rind and light stem ginger notes, real depth and tension in this Chardonnay, fanning out with assurance on the persistent finish. Excellent.
93
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 93 punten

"Our leanest Chardonnay for a while". Creamy yet mineral, with attractive 20% new wood, it has layers of toast, passion fruit and beeswax and a core of sappy, palate-cleansing acidity.
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

With heady aromas of roast nut & citrus rind, subtle flavour richness, 2021 combines refinement of 2020 (93 pts) & showiness of 2019. Lemon curd with touches of oak spice.
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

This is a toasty, full-flavoured style with peach, pear and orange zest flavours, a creamy mid palate and the underlying zip and freshness of the 2021. Typically self-assured stuff from DeMorgenzon.

34,20 per fles

Patrick Piuze Bourgogne Auxerre
OP = OP

Patrick Piuze Bourgogne Auxerre 2023

De Bourgogne Côtes d'Auxerre is een wat minder bekende, maar opkomende appellatie iets ten zuidwesten van Chablis. Gelegen aan de rechteroever van de Yonne-rivier, heeft de regio dezelfde kalkrijke bodems als die van Chablis, wat resulteert in strakke, frisse en levendige wijnen.

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Kogelberg Ironstone CY548 Chardonnay 2020

‘Toffee, apple, melon with sparky, flinty complexity. Great layers of texture. World class.’ – Jancis Robinson  Als je naast wijnmaker ook Master of Wine bent, kan het bijna niet anders dan dat je op zeer serieus niveau wijn maakt.

90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

It has a very Burgundian nose, very well defined and focused, hints of beeswax complementing the citrus fruit.
95
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 95 punten

The wood needs a little more time to integrate, but this is another very impressive white, with stony intensity, lots of concentration, a ferrous undertone and flavours of pear, lime and citrus zest.
95
Decanter
2021
Decanter: 95 punten

Beautiful, focused, delicate. New World, yes, but a beauty, packed with enough stone fruit to fill a market stall in Antibes. Juicy and refreshing at the end.
95
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 95 punten

Full of flavor, nutty and toasty, showing notes of apple crumble, lemon rind, roasted hazelnuts, salted caramel and a sprinkling of nutmeg on the nose. It’s full-bodied and intense yet sophisticated.
    Toon meer onderscheidingen

89,00 per fles

Even geduld a.u.b.