Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op kenmerk
Zoek op smaakprofiel
Zoek op prijs
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op druivenras

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Chardonnay

Dit Franse witte druivenras is net als zijn blauwe tegenhanger cabernet sauvignon wereldwijd geliefd. Chardonnay stamt uit de Bourgogne. Het is een aromatisch vrij neutraal ras, dat van zichzelf weinig opvallende smaakeigenschappen heeft. Dat biedt de producent alle ruimte om ermee te spelen en smaakcomplexiteit te creëren door vergisting op eikenhouten vaten, malolactische omzetting of een lang contact met de afgestorven gistcellen. In koele gebieden als Chablis heeft de wijn tonen van groene appel; in Australië en Californië is dat eerder ananas. Door zijn neutrale karakter en (bij een vroege oogst) goede zuren is chardonnay ideaal voor het maken van mousserende wijnen zoals champagne, puur of in combinatie met pinot noir.


Domaine Sylvain Langoureau Chassagne-Montrachet Les Pierres 2023

Tegen de gemeentegrans met Puligny-Montrachet, net iets ten zuidoosten van grand cru Bâtard-Montrachet (het nec plus ultra in Chassagne), ligt de lieu-dit Les Pierres. Sylvain Langoureau is de gelukkige eigenaar van enkele stokken in deze wijngaard en maakt er een indrukwekkende witte Chassagne van.

53,20 per fles

Alleen in de winkel te koop

Sylvain Langoureau Chassagne-Montrachet Les Perclos Blanc 2023

Verfijnde droge witte wijn uit Frankrijk met nuances van rijpe appel, karamel en licht getoast eikenhout. De volle, zachte smaak past goed bij vis, gevogelte of kalfsvlees in roomsaus.

53,20

Vanaf 12 flessen 48,77 per fles

Favoriete wijn van Ger Platenburg

Sylvain Langoureau Saint-Aubin 2023

Droge witte Bourgogne met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, toast en eikenhout. De smaak is krachtig en fris. Een goede match met vis, gevogelte of kalfsvlees met roomsaus.

16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Openly fragrant with green apples and citrus. Crisp but almost sweet-fruited on the palate, though, of course, it is bone dry. Easy, harmonious, decent length at this price.

30,70

Vanaf 12 flessen 28,14 per fles

Alleen in de winkel te koop

Domaine Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2023

Deze wijn behoort tot de crème de la crème van de bourgognestreek: Puligny-Montrachet, en dan ook nog eens uit een premier cru-wijngaard. Rijke, krachtige chardonnay die gemakkelijk enkele jaren de kelder in kan, maar die zich ook laat kenmerken door finesse en spanning dankzij de kundige hand van wijnmaker Sylvain.

16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

This has more intensity than the Chassagne-Montrachet Les Houillères. Firm, precise, cedary citrus with depth and persistence, rounded out by leesy mouthfeel on the finish.

74,20

Vanaf 12 flessen 68,02 per fles

Domaine Caillot Meursault Le Limozin
OP = OP

Domaine Caillot Meursault Le Limozin 2018

Klassieke, complexe witte Bourgogne met een pure geur van gekonfijte citroen, grapefruit, mandarijn, vuursteen en rokerig eiken. Vol, romig en intens van smaak met rijp citrusfruit en levendige zuren. De finale is lang met tonen van geroosterde noten en fijne bitters.

Domaine Caillot Puligny-Montrachet 1e cru Les Folatieres
OP = OP

Domaine Caillot Puligny-Montrachet 1e cru Les Folatieres 2018

Klassieke, complexe witte Bourgogne met een pure geur van gekonfijte citroen, grapefruit, mandarijn, boter, vuursteen en rokerig eiken. Vol, romig en intens van smaak met rijp citrusfruit en levendige zuren. De finale is lang met tonen van geroosterde noten en fijne bitters.

RIDGE Chardonnay Estate 2022

Al sinds de introductie van de ondertussen befaamde Monte Bello in 1962 excelleert RIDGE in het maken van geweldige single vineyard wijnen. Bij RIDGE gelooft men in de filosofie van het ‘pre-industrieel wijn maken’.

87,65 per fles

Alleen in de winkel te koop

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs halve fles

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Flesinhoud: 375 ml

Proefschrift
Proefschrift:

Chardonnay; mooie kleur, goede expressie van de chardonnay, veel mousse, intens, veel fruit en goede hoge zuren, fijn bittertje, schoon en aangenaam.
91+
Parker
The Wine Advocate: 91+ punten

On the palate, it is medium- to full-bodied, ample and textural, with a charming fruit core enlivened by bright acidity and carried to a chalk-inflected finish.
92
Bettane + Desseauve
94
James Suckling
JamesSuckling.com: 94 punten

Very clean and transparent on the nose with sliced apples, delicate lemon curd and hints of chalk. Zesty. Medium-bodied with plenty of lemons and grapefruit, tangy and bright. Electric at the end.

De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie 2022

Citroengeel gekleurde wijn met een gelaagde geurexpressie van gele perzik, meloen, gekonfijte limoen, dille en toast. Krachtig, vol en romig in smaak met verfrissende zuren. Rijp geel fruit en rokerig eiken in de lang aanhoudende finale.

92,50 per fles

Castello Romitorio Bianco Toscana Metafisica
OP = OP

Castello Romitorio Bianco Toscana Metafisica 2021

Unieke blend van 50% Chardonnay uit Montalcino en 50% Trebbiano Procanico uit Scansano in het zuiden van Toscane.  De Chia's experimenteren al meer dan 25 jaar met Chardonnay, maar brachten deze pas in 2020 voor het eerst op de markt.

69,95 per fles

Alleen in de winkel te koop

Domaine Bouard-Bonnefoy Saint-Aubin Premier Cru Les Combes 2022

De onbetwiste specialiteit van Bouard-Bonnefoy is Chassagne-Montrachet. Hier is het wijngoed gevestigd en bezit de familie Bouard de meeste wijngaarden. De Bouards hebben echter ook enkele percelen in het naburige Saint-Aubin.

59,50 per fles

Alleen in de winkel te koop

Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes 2022

De gevleugelde uitdrukking ‘le vin se fait dans la vigne’, is zeker van toepassing op de prachtige wijnen van het kleine familiewijngoed Bouard-Bonnefoy. De kwaliteit van hun druiven is zo subliem dat ze zich trotse leverancier mogen noemen van niemand minder dan Pierre-Yves Colin-Morey, een van de absolute elite-producenten in de Bourgogne.

92,50 per fles

Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles 2022

Prachtige, droge witte wijn met een open geur van gele appel, gekonfijte citroen, ananas, eiken en vuursteen. Vol en sappig in smaak met rijp geel fruit, een levendige frisheid en mooie spanning.

92,50 per fles

Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Les Petits Clos 2022

16,5
Perswijn
2022
Perswijn: 16,5 punten

GEUR: rijpe appel en grapefruit, toast. SMAAK: rond, romig, zoetzuur, goed lang.

92,50 per fles

Even geduld a.u.b.