Ornellaia: een naam die eigenlijk geen introductie nodig heeft. Al sinds de eerste release in 1985 is dit domein een waar statement betreft Franse druivenrassen in Toscane en het unieke terroir van Bolgheri.

De wijnbouw in Bolgheri – waar zeewind in de zomer de hitte tempert en in de winter de kou verzacht – gaat heel ver terug: de eerste wijnstokken zouden er geplant zijn door de Etrusken. Maar sinds de jaren zestig staan in dit deel van Italië typisch Franse druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en chardonnay. Toen was dat revolutionair, maar inmiddels zijn deze rassen hier geen ‘vreemden’ meer en leveren ze prachtige wijnen op.

Le Volte dell'Ornellaia is gemaakt voor direct genot, breed inzetbaar en, integenstelling haar grotere broer en zus, speels van karakter. De de druiven zijn afkomstig van de zelfde wijngaarden en volgens de zelfde filosofie. Ze is de perfecte introductie van Ornellaia.

Ze is een blend van 40% merlot, 55% cabernet sauvignon en 15% petit verdot. Vergisting vond plaats in RVS, waarna de wijn rijpte in oude Ornellaia vaten en betonnen cuves.

Proefnotitie

Winemaker's notes:

Le Volte dell’Ornellaia 2023 opens with ripe blueberry and blackberry aromas. Generous and enticing flavours ensue and complement a beautiful balance between breadth and freshness. An enduring finish goes hand in hand with silky tannins that elevate the wine’s elegance.