Op zoek naar een klassieke, krachtige en tegelijkertijd loepzuivere Italiaanse rode wijn? Bij Wijnkoperij Platenburg in Rotterdam presenteren wij vol trots de Azienda Rizzi Barbaresco Riserva Vigna Boito 2020. Deze topwijn, gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, is een absolute must-have voor de serieuze wijnliefhebber en verzamelaar. Een 'Riserva' van dit niveau wordt enkel in de allerbeste oogstjaren gemaakt en toont precies waarom Piemonte wereldwijd zo geliefd is. De wijngaard 'Vigna Boito' is het absolute kroonjuweel van Rizzi. De druiven groeien op de beste en zonnigste hellingen, wat zorgt voor een ongekende concentratie en complexiteit.
Gelegen in het hart van de Barbaresco-regio in Treiso, maakt de familie Dellapiana al generaties lang wijnen van wereldklasse. Azienda Rizzi combineert traditionele wijnbouw met moderne precisie. Hun respect voor het terroir proef je direct terug in het glas. De Vigna Boito is hun meest prestigieuze perifeer, wat deze 2020-vintage tot een exclusief collectorsitem maakt dat nog jaren kan ouderen in jouw kelder.
Helder granaatrood met een lichte, typische oranje zweem in de rand. De geur is complex en intens. Denk aan aroma's van gedroogde rozenblaadjes, rijpe kersen, zoethout, teer en een vleugje truffel en tabak dankzij de lange houtrijping. Krachtig maar extreem elegant. Je proeft donker rood fruit, verfijnde kruidigheid en stevige, maar rijpe tannines. De afdronk is indrukwekkend lang.
Deze Barbaresco Riserva is een echte eetwijn. De rijke tannines en de mooie zuurgraad van de Nebbiolo-druif vragen om klassieke, rijke gerechten. Serveer de Rizzi Vigna Boito 2020 (idealiter na even decanteren) bij: verse truffelrisotto of pasta met eekhoorntjesbrood, geroosterd rood vlees, zoals ribeye of wildgerechten of harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino.
Deze topwijn, gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, is een absolute must-have voor de serieuze wijnliefhebber en verzamelaar. Een 'Riserva' van dit niveau wordt enkel in de allerbeste oogstjaren gemaakt en toont precies waarom Piemonte wereldwijd zo geliefd is. De wijngaard 'Vigna Boito' is het absolute kroonjuweel van Rizzi. De druiven groeien op de beste en zonnigste hellingen, wat zorgt voor een ongekende concentratie en complexiteit.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Azienda Rizzi |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
In 1974 nam Ernesto Dellapiana een belangrijke beslissing. Hij verkocht zijn papierfabriek en ging terug naar Azienda Rizzi, het achttiende-eeuwse landgoed van zijn ouders in het prachtige heuvellandschap van Piemonte (Noordwest-Italië). Hij had het vaste voornemen daar bijzondere wijnen te gaan maken. Inmiddels is alweer de volgende generatie aan het werk: dochter Jole en zoon Enrico runnen nu het fraaie wijnbedrijf.
Het wijndomein omvat meer dan 35 hectare wijngaarden, verspreid over enkele bezittingen. Het hart ervan wordt gevormd door Azienda Rizzi, de oude familieboerderij, gebouwd op een heuvelrug. Eind negentiende eeuw al hoorden de wijngaarden hier tot de beste van Barbaresco, naast Barolo het bekendste wijngebied binnen Piemonte. De bodem bestaat uit een mengsel van witte kalksteen met klei. De ligging is bijzonder gunstig: de omringende heuvels zijn iets hoger en beschermen de wijngaarden tegen regen en wind, terwijl de zon er juist vrij spel heeft.
Het zijn de perfecte omstandigheden voor druivenrassen als nebbiolo, barbera en dolcetto, waar Enrico op klassiek Italiaanse wijze verfijnde, elegante wijnen van maakt. Geen trucs, geen grote ingrepen: een rustige rijping op grote vaten (die geen smaken van eikenhout afgeven), gevolgd door een periode in betonnen kuipen. Zo kunnen de wijnen van Rizzi voor zichzelf spreken. En dat doen ze overtuigend.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
