Deze samenwerking tussen Wijngoed Wolf en Wijnkoperij Platenburg is dan ook een hele gerse witte wijn. Gers Wit is een blend van Brabants vakmanschap en Rotterdamse nuchterheid. Door Wijngoed Wolf geselecteerd, speciaal geblend voor en door Team Platenburg.
Gers Wit is een blend van biologisch geteelde sauvignac, solaris, johanniter en souvignier gris druiven en is gedeeltelijk opgevoed in oude houten vaten.
Wijngoed Wolf is gelegen op historische gronden van de Meierij van ’s-Hertogenbosch, vlakbij het dorp Sint-Michielsgestel. De wijngaard ligt op een eeuwenoude bolle akker die in de jaren een grondlaag gevormd heeft van humus, leem en verschillenden soorten zand. De zuidelijke ligging in Nederland garandeert een zacht klimaat met relatief veel zonuren en aanzienlijk minder regen dan andere delen van ons land. Dit maakt deze plek tot een uitstekende plek om mooie Nederlandse wijn te maken.
De geur is fris met indrukken van groene appel, rijpe perzik, peer en iets floraals. De smaak is verfrissend, maar met voldoende pit. Helemaal gers!
Heerlijk solo of bij gerechten als gravad lax, gegrilde coquilles, citroenrisotto of gegrilde groene asperges.
Nu mooi op dronk, maar zeker nog 2 á 3 jaar te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Nederland |
| Herkomstgebied | Noord-Brabant |
| Producent | Wijngoed Wolf |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
Sauvignac Solaris Johanniter Souvignier Gris |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
