Château du Tertre kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. Het château dankt zijn naam aan de ligging op een van de hoogste grindheuvels (tertre) van de Médoc, direct ten zuiden van het dorp Arsac. In de 18e eeuw verwierf de familie De Ségur het landgoed en bracht de wijngaarden tot grote bloei, wat uiteindelijk leidde tot de officiële erkenning als Cinquième (5e) Grand Cru Classé in de beroemde classificatie van 1855. Na een periode van wisselende eigenaren kreeg het domein eind jaren negentig een enorme kwaliteitsimpuls onder leiding van de Nederlandse zakenman Eric Albada Jelgersma (tevens bekend van het nabijgelegen Château Giscours). Door grootschalige investeringen in zowel de wijngaarden als de kelders keerde Château du Tertre terug naar de top van Margaux.
Wat Château du Tertre uniek maakt in Bordeaux, is dat de wijngaard van zo'n 52 hectare sinds 1855 volledig intact is gebleven, zonder opdelingen of uitbreidingen. De wijnstokken staan aangeplant op diepe, warme kiezel- en grindbodems (graves), op een onderlaag van klei en kalk die werkt als een spons en het water opslaat voor droge periodes.
De jaargang 2016 wordt in Bordeaux beschouwd als een van de grootste jaren van de afgelopen decennia, wat resulteert in een wijn met een perfecte balans tussen rijp donker fruit, frisse zuren en zijdezachte tannines. Na een zorgvuldige handmatige oogst en een temperatuurgecontroleerde vergisting, rijpte de wijn gedurende 15 tot 18 maanden op Franse eikenhouten barriques (45% nieuw eiken).
Je ruikt zwarte bessen, bramen en bosbessen, viooltjes en rozenblaadjes. Naarmate de wijn meer lucht krijgt, komen lagen van cederhout, grafiet, zoethout en tabak vrij. De smaak is krachtig, maar voldoende frisheid en zachte tannines.
Heerlijk bij entrecote van de grill of een klassieke Côte de Boeuf of geroosterde knolselderij met een jus van gepofte knoflook.
Nu heerlijk op dronk, maar zeker nog 10 op te leggen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Margaux |
| Oogstjaar | 2016 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
54% Cabernet Sauvignon 24% Merlot 12% Cabernet Franc 10% Petit Verdot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account