Met 1 miljoen hectare wijngaarden is Spanje wat aanplant betreft het grootste wijnland ter wereld. Door de lage opbrengsten is het echter derde in volume. Reden voor die lage opbrengsten is het warme en droge klimaat in vooral het midden en het zuiden van het land. Het noorden van Spanje is juist relatief koel en vochtig.
Spanje is bekend om de Grote Drie: cava, sherry en Rioja. Het wijnaanbod is er echter veel gevarieerder, mede dankzij de herontdekking van terroirs en autochtone druivenrassen. Spanjes meest aangeplante wijndruif is de blauwe tempranillo, onder andere in Rioja en Ribera del Duero, gevolgd door garnacha. Veel gebruikte witte druiven zijn albariño, viura en macabeo.
Spaanse kwaliteitswijnen dragen in de regel een Denominación de Origen (DO) als herkomstbenaming. Een trede hoger staat de Denominación de Origen Calificada (DOCa); op dit moment hebben alleen Rioja en Priorat die status. Daarnaast groeit de categorie Vinos de Pago: een herkomstbenaming voor wijnen van een specifiek wijndomein.
Licht robijnrood gekleurde wijn met een expressieve geur van framboos, kers, laurier en vuursteen. De smaak is heel puur en sappig met fijne, zachte tannines en een levendige frisheid. Heerlijk doordrinkbaar met specerijen in de finale.
Fraaie rode kwaliteitswijn uit Galicië. Volrood van kleur, intens geurend met fraaie rijpe fruittonen van kersen en bramen en gedoseerd eiken. De smaakstructuur is vol en rond en eindigt aromatisch met zachte, evenwichtige tannine.
Fraaie, complexe witte wijn. Volgeel van kleur en intens van geur: rijp tropisch fruit, wat kokos en mild eiken. De volle, krachtige smaak is rond, evenwichtig en aanhoudend in de afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Gemaakt van treixadura, de rockstar van Galicia. Vol, rijk, textuur, iets bitters en drogends, sur lie rijping..." Lees meer
De Dominio do Bibei Lapola 2023 is het vlaggenschip onder de witte wijnen van het iconische domein van Javier Domínguez en een absolute sensatie voor de liefhebber van gastronomische, houtgerijpte witte wijn.
Verfijnde witte Rioja met een licht gerijpte geur van gele appel, perzik, ceder en geroosterde noten. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, frisse zuren en boter. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters. Prima begeleider van kruidige (voor)gerechten, zoals tapas, gerookte vis of paella met kip.
Prachtige, droge witte wijn met een subtiele geur van grapefruit, gekonfijte limoen en perzik. De smaak is krachtig en kristalzuiver met citrusfruit en een levendige frisheid. Indrukwekkende finale met ziltigheid en toast.
Krachtige, gastronomische rode wijn met verfijnde aroma's van blauwe bes, kers en laurier. Krachtig en vol in smaak met een levendige frisheid en stevige, rijpe tannine. De afdronk is aanhoudend. Combineert bijvoorbeeld mooi met stevige (wild)gerechten en bereidingen met paddenstoelen.
Schitterende, droge witte wijn met een unieke, zilte signatuur en een complexe geur van amandelbloesem, kamille, limoen, grapefruit en toast. De smaak is vol en sappig met puur citrusfruit en een opwekkende frisheid.
Krachtige, gastronomische rode wijn met verfijnde aroma's van blauwe bes, kers en laurier. Krachtig en vol in smaak met een levendige frisheid en stevige, rijpe tannine. De afdronk is aanhoudend. Combineert bijvoorbeeld mooi met stevige (wild)gerechten en bereidingen met paddenstoelen.
Ambachtelijke vermouth op basis van Oloroso Pedro Ximénez sherry, gemaakt volgens het unieke en geheime recept van Alvear. Gerijpt in zeer oude Amerikaanse eikenhouten vaten en verrijkt met diverse aromatische kruiden zoals alsem, rozemarijn en salie, evenals specerijen zoals milde kaneel en botanische ingrediënten zoals sinaasappelschil.
De Reserva Familiar van Sabaté i Coca behoort tot de absolute top in Spaanse mousserende wijnen. Ben je op zoek naar een mousserende wijn die elegantie, diepgang en pure passie in het glas brengt?
Het befaamde familiehuis Sabaté i Coca legt de lat voor hun wijnen extreem hoog. Voor deze 'Reserva Familiar Rosé' uit het prachtige oogstjaar 2019 worden enkel de beste, handgeplukte garnatxa druiven geselecteerd van hun meest unieke percelen.
Ben je, net als wij, liefhebber van bijzondere mousserende wijnen en op zoek naar iets dat écht buiten de gebaande paden treedt? Deze Brut Reserva van Sabaté i Coca is gemaakt van een zeldzame, bijna vergeten druif.
De Dominio do Bibei Lacima 2021 is zonder twijfel een van de meest iconische rode wijnen van Spanje. Waar de Lalama de perfecte introductie is tot de elegante stijl van het huis, is deze Lacima het absolute vlaggenschip: de 'Grand Cru' van de Ribeira Sacra.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Gemaakt van treixadura, de rockstar van Galicia. Vol, rijk, textuur, iets bitters en drogends, sur lie rijping..." Lees meer
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
