Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Verleidelijke, intens fruitige en soepele rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, framboos, kers en specerijen. Lichtvoetige, sappige stijl met puur rood fruit, evenwichtige frisheid en fijne tannines.
Verfijnde witte Rioja met een licht gerijpte geur van gele appel, perzik, ceder en geroosterde noten. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, frisse zuren en boter. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters. Prima begeleider van kruidige (voor)gerechten, zoals tapas, gerookte vis of paella met kip.
Krachtige Italiaanse witte wijn met een fris en kruidig aroma met florale nuances. De smaak is fris en aromatisch. Een goede begeleider van (gegrilde) vis of kruidige pastagerechten.
Indrukwekkende droge witte prestigewijn. Intens van geur, met eikenhout, kokos, mango en rijpe fruittonen. Pittige smaakinzet met een sappige en frisse smaakstructuur. Mooie wijn bij mild kruidige visschotels of gevogelte.
Droge witte wijn uit Portugal, met de geur van bloemen en rijp geel fruit. De smaak is fris, evenwichtig en sappig. Karaktervolle wijn, heerlijk bij koude voorgerechten met vis of vlees, maar ook lekker bij gestoofde vis.
Volrode, diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk. Door z'n complexiteit, structuur en lengte een uitstekende wijn bij rundvlees of wild.
Fraaie, volle droge witte wijn met een verfijnd aroma van licht toast en eikenhout, honing en florale nuances. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een geurige, aanhoudende afdronk.
Gastronomische witte wijn met een subtiele geur van gele bloemen, kweepeer, citroen en amandel. De smaak is zacht en romig met elegante zuren. Aanhoudende finale met tonen van bijenwas en noten. Heerlijk als aperitief, of bij pastinaaksalade met peer en walnoten, gedroogde ham, gemarineerde tonijn of jonge, harde kazen.
Intense, eikengerijpte wijn in Reserva-stijl, met een subtiele geur van rijp fruit (pruim, kers), laurier, ceder en peper. De smaak is krachtig en romig met een uitgebalanceerde frisheid en stevige, ronde tannine.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Liselotte Verhoeven
"Een rioja reserva stijl die nu al op dronk is. Daar word ik vrolijk van!..." Lees meer
Droge witte Pinot Gris uit de Langedoc. Bleekgele kleur. Loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale. Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades.
Richard Kershaw is beroemd om z’n buitengewoon mooie koel-klimaatwijnen uit de Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin. Deze Britse Master of Wine kijkt echter graag verder dan zijn neus lang is. Zodoende ging hij op onderzoek uit in de omgeving rondom Elgin, op zoek naar spannende terroirs.
Franse rode wijn met de geur van bessen, fruit, eiken, karamel en vanille. De smaak is sappig en vol. Lekker bij pittige, kruidige gerechten. Of na de maaltijd met een stukje volromige kaas.
De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ger Platenburg
"Al vele jaren een favoriete wijn van mij dat we zelfs onze dochter deze mooie naam hebben gegeven waar ze overigens helemaal gelukkig mee is..." Lees meer
Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.
De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.
Flesinhoud: 375 ml
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
