Een Colheita Port van het oudste porthuis ter wereld. Dat is Kopke, gevestigd in het hart van de Douro. Een Colheita Port rijpt in eikenhouten vaten gedurende perioden die kunnen variëren, maar nooit minder dan 7 jaar.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
De Quinta do Crasto vintage wordt gemaakt van de allerbeste druiven en alleen in de beste jaren. Na de rijping van twee jaar in grote eikenhouten vaten van Portugese origine wordt deze fantastische port ongefilterd gebotteld.
Prachtige vintage port uit complex oogstjaar 2004. Niet alle producenten riepen 2004 uit tot vintage, maar deze Quinta do Crasto is een absolute topwijn! Bessenfruit en cacao in de neus, stevig en geconcentreerd in de smaak. Goed te combineren met krachtige, pittige kazen.
De magie van Vintage port is in elke fase anders: als jonge wijn vangt hij de jeugdige fruitkarakters op, na 20 jaar of meer worden de effecten van de langzame integratie van flesrijping onthuld en uiteindelijk, na vele decennia, domineert de geest de wijn.
Niepoort is een gerenommeerd porthuis dat sinds 1842 in handen is van de Niepoort-familie. Het bedrijf is gevestigd in Vila Nova de Gaia, Portugal en staat bekend om zijn hoge kwaliteit en innovatieve benadering van het maken van port. Met Bioma "Vinha Velha" wil Niepoort een stijl Vintage Port aan te bieden die meer lijkt op de allerbeste Vintage Ports in Engelse flessen van 1970 en daarvoor.
Deze 1995 vintage is gemaakt door familie Bohrmann, die de Quinta sinds 1981 bestierde en exceptionele wijnen maakte. Hij maakt tegenwoordig wijnen in Bourgogne onder de naam Domaine Bohrmann.
Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.