Ripaforte Toscana IGT Rosso is de nieuwste release van het landgoed en vertegenwoordigt het toppunt van productie bij Tenuta Ghiaccio Forte. Een unieke blend van Petit Verdot (98%) en Cabernet Sauvignon (2%), Ripaforte wordt geproduceerd uit een kleine wijngaard op een heuveltop boven de vallei van de Albegna-rivier in het zuiden van Scansano. De glooiende heuvels in deze regio laten een grote mate van blootstelling aan zonlicht toe, terwijl de nabijheid van de Tyrrheense Zee een mild microklimaat garandeert. Het dagelijkse temperatuurbereik is opmerkelijk en draagt ​​ertoe bij dat de druiven een optimale rijpheid bereiken. De wijngaard voor Ripaforte, geplant in 1999, werd gekozen vanwege zijn unieke ligging op 200 meter boven de zeespiegel, die bescherming biedt vanuit het noorden en uitstekende zuidelijke ligging, en dichte grindbodems met klei en slib van mariene afzettingen die teruggaan tot het Plioceen. De Petit Verdot-wijnstokken hebben een uitzonderlijke bladbedekking en bloeien vroeg, waardoor een lang venster perfect kan rijpen. De lage opbrengsten en zorgvuldige selectie, gevolgd door rijping in kleine Franse eikenhouten vaten, resulteren in een wijn met geconcentreerde, krachtige aroma's en diepte. De wijn drukt zich uit met donkere chocolade en kersenjam, met pittige, vuursteenachtige minerale elementen die de wijn naar voren dragen. Noten van salie, wierook en sering worden gecombineerd in een nobele, gestructureerde en verfijnde rode kustwijn.

Prachtige rode Bordeaux voor bijzondere momenten. Met een verfijnde geur van blauwe bes, pruim, rokerig eiken en cacao. De smaak is krachtig met rijp donker bosfruit, soepele tannines en een mooie fraîcheur.

Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.

Aromatische Bulgaarse rode wijn met de geur van kruiden, specerijen, rijp rood fruit en licht eikenhout. De smaak is vol en zacht. Goed te combineren met kruidige vleesgerechten of harde kazen.

Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van pruim, blauwe bes, cacao, kruidnagel en peper. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en gepolijste tannines. Lange afdronk met nuances van fraai eiken en cacao. Prachtig bij gegrilde ribeye met zwarte pasta, chili con/sin carne of couscous met oregano, shiitakes en gegrilde groente.

Deze rode wijn uit Noord-Italië behoort tot de top. Een intense en complexe wijn, om lekker van te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne, gerijpte kaas.

Toegankelijke Barolo met de geur van eikenhout, specerijen en rijp zwart fruit. De smaak is verfijnd, verleidelijk en met een stevige bite. Heerlijk bij stoofgerechten of gegrild vlees.

Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is  soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.

Volrood met een tint bruin, aromatisch met nuances van kokos, getoast eiken en tonen van rijp zwart fruit. De volle en ronde smaak is aanhoudend met in de afdronk zachte tannine en een kruidige aroma.

Een mousserende wijn van Collefrisio uit de Abruzzen. Gemaakt volgens de metodo classico net als de klassiekers Champagne en natuurlijk Franciacorta uit Italië. Dit geeft de wijn een delicate mousse, geweldig bij lichte antipasti en schaal- en schelpdieren. 

Franse rode wijn met de intense geur van eikenhout en rijp rood bessig fruit. De smaak is evenwichtig en aromatisch. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Franse, dieprode wijn met een aroma van zwart fruit en eikenhout. De smaak is krachtig en intens, waardoor deze wijn heel goed past bij rund- of lamsvlees en wildschotels.