Rijpe, kruidige rode wijn met subtiele geur van bosaardbei, kers, cederhout en kruidnagel. Zacht en zwoel van smaak met jammy fruit, fijne tannine en milde zuren. De afdronk is lang met nuances van peper en laurier.

Italiaanse rode wijn met een intens aroma van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eiken. De smaak is dik en vol, deze wijn is dan ook al bijna een gerecht op zich.

Heldergeel van tint met een verfijnd aroma van rijpe appel, toast en eikenhout. De volle, ronde smaak heeft een evenwichtige structuur en eindigt met een geurige en frisse afdronk. Prima bij gepocheerde (zoetwater)vis, maar bijvoorbeeld ook bij kip met roomsaus.

Mousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.

Franse rode wijn met een krachtige, fruitige geur van rood fruit en een sappige, volle smaak. Lekker bij verfijnde gerechten met gevogelte, kalfvlees of vederwild met romige saus.

Heldergeel van tint en fijn geurend met nuances van citrusfruit, florale tonen en iets eikenhout. De smaak is krachtig doch fris van structuur en eindigt met een aromatische en aanhoudende afdronk. Prachtig bij geroosterde coquilles, zeebaars uit zoutkorst, comté of kaasfondue.

Op dit Oostenrijkse familiewijngoed in het dorpje Rossatz in de Wachau wordt al sinds 1898 wijn gemaakt. De jonge en gedreven wijnmaker Josef Fischer vertegenwoordigt de vijfde generatie en is sinds hij het stokje in 2015 van zijn vader overnam – op zijn eigen rustige en bescheiden manier - hard bezig het wijngoed naar de top te navigeren.

Klassieke sauvignon blanc uit de Loire. Verfijnd van geur, met nuances van anijs, lichte fruittonen en minerale geuren. Pittige smaakstructuur, met frisse zuren en een lange, krachtige afdronk. Erg lekker bij fijn gevogelte of salades met geitenkaas.

Complexe droge witte wijn uit de Loire. Ingetogen aroma van florale en verfijnde fruitige nuances. De smaak is krachtig en rond, met een aanhoudende en geconcentreerde afdronk. Heerlijk om zo te drinken, of te serveren bij fijne visschotels.

De broers Sébastien en Romain Redde behoren tot de beste sauvignon-wijnmakers in de Loire. Ze produceren hun wijnen op een van de mooiste terroirs van Pouilly-Fumé. Echter verbouwen de broers meer dan alleen sauvignon.

Oostenrijk behoort tot de eredivisie van de wittewijnwereld. Deze prachtige Grüner Veltliner is een van de grote witte wijnen in ons assortiment. De druiven zijn afkomstig van de Erste Lage-wijngaard Gebling.

Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.

Werkelijk briljante Moselriesling van biodynamische topproducent Clemens Busch. De druiven voor deze Großes Gewächs zijn afkomstig uit Falkenlay, een van de mooiste percelen in de wijngaard Marienburg gekenmerkt door grijs leisteen.

Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.