Elke wijn vertelt een verhaal. Een wijn proeven is geschiedenis proeven, en in het geval van deze Colheita uit 2007 betekent het een opmerkelijke gebeurtenis herinneren, zoals de bouw van de Burj Khalifa-wolkenkrabber in Dubai, het hoogste gebouw ter wereld van 828 meter hoog.
Een Colheita Port van het oudste porthuis ter wereld. Dat is Kopke, gevestigd in het hart van de Douro. Een Colheita Port rijpt in eikenhouten vaten gedurende perioden die kunnen variëren, maar nooit minder dan 7 jaar.
Kopke werd opgericht in 1638 en is daarmee het oudste porthuis van de Douro. De Quinta São Luiz van Kopke ligt op de linkeroever van de Douro tussen Regua en Pinhão.
