Snel kiezen
Zoek op kleur
zoek op kenmerk
Zoek op smaakprofiel
  • Rood
  • Wit
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
Zoek op druivenras
Zoek op dranksoort

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Dominio do Bibei | Ribeira Sacra

 


1

Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalume 2017

Wijn uit Spanje - Ribeira Sacra

Dominio do Bibei is een van de cultproducenten van Ribeira Sacra en heeft een reputatie voor elegante, terroirgedreven, mineralige witte en rode wijnen. Lalume is de nieuwste witte van het domein.


Dominio do Bibei

Dominio do Bibei - waar moeten we beginnen? Bourgondische finesse uit Spanje, een cult-producent uit Ribeira Sacra, die terroir-gedreven, loepzuivere wijnen met fantastische elegantie. 

Ribeira Sacra

De ruige en afgelegen Ribeira Sacra is misschien wel een van de spannendste wijnregio’s van Spanje. De naam betekent ‘heilige oever’. Daar begrijp je wel iets van wanneer je de adembenemend steile hellingen ziet. Vergelijkingen met de Mosel of Noord-Rhône zijn geenszins onterecht. Bijzonder is de focus op inheemse druivenrassen, zoals mencía, brancellao, godello en albariño.

Minimalistische aanpak

Dominio do Bibei bevindt zich in Quiroga-Bibei, een van de vijf subzones van het gebied. Het domein is het levenswerk van Javier Dominguez, zelf afkomstig uit de streek. Hij kocht 125 hectare, met als doel de oude terrassen te herstellen en zo het eens grootse wijngaardareaal te doen herleven. De steile wijngaarden met granieten en leistenen bodems liggen op 300-670 meter, aan de rivier de Sil. Gezien de extreme omstandigheden is het onmogelijk de wijngaarden met machines te bewerken. De kelder is modern, minimalistisch en gebaseerd op de werkwijze van weleer. Er wordt uitsluitend gewerkt met behulp van zwaartekracht. Ook worden er diverse houten en cementen vaten gebruikt, nauwelijks stalen tanks.

Vandaag besteld, morgen in huis

Lalama (rood) en Laluma (wit) van Dominio do Bibei bestellen? Dat kan gemakkelijk bij Wijnkoperij Platenburg. 

  • Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 50,-
  • Veilig betalen via iDeal
Even geduld a.u.b.