Op zoek naar een geschenk dat altijd in de smaak valt? Geef dan onze wijncadeaubon!

Wijngoed Wolf is gelegen op historische gronden van de Meierij van ’s-Hertogenbosch, vlakbij het dorp Sint-Michielsgestel. De wijngaard ligt op een eeuwenoude bolle akker die in de jaren een grondlaag gevormd heeft van humus, leem en verschillenden soorten zand.

Aan het roer van dit kleinschalige familiedomein in het noorden van de Elzas staat Etienne Loew. Etienne is een wijnmaker die met hart en ziel werkt volgens biodynamische principes. Met enorm respect voor de natuur en de bodem, weet hij wijnen te creëren die barsten van de energie.

Elke grote wijn vertelt een verhaal, en dat geldt des te meer voor deze uitzonderlijke pinot noir. De cuvée 'Mathilde' is een liefdevolle ode van wijnmaker Etienne Loew en zijn vrouw Caroline aan hun dochter, Mathilde.

De druiven voor deze waanzinnige Riesling groeien op de 'Lieu-dit' Ostenberg. Zoals de naam al doet vermoeden, is deze wijngaard pal op het oosten gericht. Deze ligging is van cruciaal belang: de wijnstokken vangen hier volop de zachte, koele ochtendzon, maar worden in de hete namiddag beschermd. Dankzij de biodynamische werkwijze van Etienne Loew weerspiegelt Ostenberg Riesling wijn dit bijzondere stukje Elzas met grote precisie.

De Kutch Salt Point Chardonnay 2024 is een verfrissende openbaring: loepzuiver, strak en gedreven door mineraliteit, alsof u een grote Chablis proeft, maar dan uit de VS! Kutch's filosofie draait om minimal intervention.

David Ramey wordt internationaal beschouwd als een ware legende. Hij was een van de eersten in Californië die teruggreep naar traditionele, ambachtelijke Bourgondische vinificatiemethoden. Geen overgeëxtraheerde of logge wijnen, maar klassieke perfectie. De druiven voor deze indrukwekkende wijn komen uit de spectaculaire Fort Ross-Seaview AVA (onderdeel van de bredere Sonoma Coast).