Liefhebber van Port met diepgang, elegantie en een verhaal? De Kopke Colheita 2016 is een schitterende ambassadeur van het oudste porthuis ter wereld (sinds 1638). Waar een 'gewone' Tawny Port vaak een blend is van verschillende jaren, is een Colheita afkomstig uit één enkel, superieur oogstjaar.
Een Colheita Port rijpt minimaal zeven jaar in eikenhouten vaten (pipes) voordat hij gebotteld wordt. Gedurende deze tijd transformeert de wijn van een krachtige, fruitige rode port naar een verfijnde, amberkleurige nectar met complexe aroma's van gedroogd fruit en specerijen.
Omdat de 2016 nog relatief 'jong' is voor een Colheita, combineert deze wijn het beste van twee werelden: de frisse energie van rijp rood fruit en de beginnende complexiteit van houtrijping als noten en karamel.
Je ruikt aroma's van gedroogde vijgen, rozijnen en gebrande amandelen, aangevuld met subtiele tonen van vanille en een vleugje sinaasappelschil. De smaak heeft een prefecte balans tussen zoet en zuur.
Perfect bij kaas of chocolade desserts.
Gemaakt op nu op dronk te zijn! Na openen weken lang houdbaar (liefst in de koelkast).
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
