van25tot50euro

Als er één wijnhuis is dat de absolute potentie van de Duitse regio Baden weet te vangen in het glas, dan is het wel het gerenommeerde Weingut Franz Keller. Hun 'Pulverbuck' Weissburgunder, afkomstig van een VDP.Erste Lage wijngaard in het warme Kaiserstuhl-gebied, is een ware benchmark voor de pinot blanc druif.

Je ruikt rijpe bramen en kersen, subtiel verweven met florale tonen, drop, cacao en die herkenbare, elegante vanille tonen van het hout. In de mond is de wijn krachtig, zijdezacht en levendig, met milde tannines en een indrukwekkend lange, gelaagde afdronk.

Frisdroge witte wijn met kracht en verfijning en een open geur van peer, mango, abrikoos, honingraad en toast. De smaak is krachtig en intens sappig met rijp geel fruit en levendig frisse zuren.

Intense witte wijn met een subtiele geur van rijpe nectarine, grapefruit en mineralen. Mooi sappig met puur fruit, romig maar met verfrissende zuren in de smaak. De finale is elegant met licht rokerige nuances.

Op dit Oostenrijkse familiewijngoed in het dorpje Rossatz in de Wachau wordt al sinds 1898 wijn gemaakt. De jonge en gedreven wijnmaker Josef Fischer vertegenwoordigt de vijfde generatie en is sinds hij het stokje in 2015 van zijn vader overnam – op zijn eigen rustige en bescheiden manier - hard bezig het wijngoed naar de top te navigeren.

Blind wijn proeven en thuisbrengen is over het algemeen behoorlijk moeilijk, maar de witte Musar is een wijn die je uit duizenden kunt herkennen. Het is een absoluut unieke witte wijn, die – als je ‘m dan moet proberen te vergelijken – het midden houdt tussen witte Bordeaux, witte Rioja en Amontillado (Sherry). De oorsprong van Chateau Musar ligt in de beroemde Bekaavallei in Libanon.

Wie bij rosé denkt aan een lichte, vluchtige terraswijnen, heeft de rosé van Chateau Musar nog niet geproerfd. Deze Libanese rosé is geen alledaagse aperitiefwijn, maar een diepe, gastronomische en uiterst zeldzame wijn met een zeer uitgesproken karakter. Het is een fantastische begeleider van gekruide gerechten uit de Levantsche keuken, zoals lamskebab, gegrilde octopus, gerechten met saffraan en granaatappel en gerijpte geiten- of schapenkazen.

Wie de Douro-vallei kent als de bakermat van zware rode wijnen natuurlijk Port, ontdekt met de wijnen van voormalig oenologie docent Luis Seabra een compleet ander gezicht van de regio. Seabra, een van de meest vooraanstaande pioniers van het moderne Portugal, maakt "crudo" wijnen: zuiver, ongepolijst en een perfecte reflectie van het terroir.

Chardonnay, afkomstig uit een wijngaard in de zuidelijk gelegen Pierres Dorées regio met okergele kalksteen in de bodem, gelegen op 260 meter hoogte. De wijngaard door beheerd Alexandre Savoye, aan de hand de biodynamische kalender.

De Garage Wine Co. Las Higueras Vineyard Cabernet Franc is een Single Vineyard rode wijn uit het historische San Javier sub-regio in de Maule Vallei, Chili. Terwijl cab franc in veel delen van de wereld vaak geblend wordt, bewijst dit artisanale meesterwerk hoe elegant en gelaagd het druivenrasras kan zijn wanneer het afkomstig is van oude, niet-geïrrigeerde stokken op een uniek kiezelig terroir.

De Adega do Demo Bitoku Treixadura is een karaktervolle witte wijn uit Ribeiro, de historische wijnregio in het noordwesten van Spanje (Galicië). Adega do Demo is het grensverleggende project van wijnmaker Laura Lorenzo en haar partner Carlos General.