Château Giscours, een 3ème Grand Cru Classé (1855) uit Margaux, beleeft onder de huidige eigenaren een ware renaissance en groeit weer naar de klasse van weleer. De jaargang 2020 wordt door kenners gezien als de perfecte afsluiter van het illustere trio aan vintages (2018, 2019 en 2020).

Léoville las Cases is van de oudste domeinen van de Médoc en behoorde voordat de familie Las Cases het kocht tot de rijkste families van Frankrijk. In 1990 kocht Théophile Skawinski in bij het domein en werd daarmee meteen de manager.

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

Een fles Charles openmaken is altijd een feest. Om het helemaal af te maken serveert u de Champagne in de bijpassende glazen, en zet u de aangebroken fles in deze prachtige wijnkoeler.

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Fraaie, complexe rode bordeaux met een dieprode kleur en een krachtige, maar verfijnde geur met getoast eiken, bramen en zwarte bessen. Heerlijk bij wildschotels en rundvleesgerechten.

Château Nénin, net als o.a. Léoville las Cases eigendom van Domaine Delon, is een 'vin de garde', oftewel een wijn om op te leggen. En dat is precies wat wij gedaan hebben!  De wijngaard (32 hectare) bestaat, op een klein perceel na, uit een stuk en heeft de typische Pomerol bodems bestaande uit klei en een klein deel kiezels.

Ook in Bordeaux daalt het besef in dat men steeds meer witte wijn drinkt. We zien dan ook steeds meer domeinen welke naast hun befaamde rode, een prachtige witte wijn maken.

Een prachtige Saint-Estèphe van Château Cos D'Estournel. De wijn heeft een fluweel zachte smaak. De cabernet sauvignon komt volledig tot uiting op het terroir van Cos D'Estournel. De kracht, energie en de complexiteit van de wijnen maken ze ongetwijfeld tot een wijnjaar voor de eeuwigheid, om in de kelder voor lange tijd te bewaren. 

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.

Een levendige wijn met een spannend smaakpallet dat een geweldige balans kent. Het peperige randje geeft extra body aan het geconcentreerde, rijke zwarte fruit. Tegelijkertijd behoudt de wijn een aangename frisheid en mineraliteit, met mooi geïntegreerde tannines voor een fluweelzacht mondgevoel.

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk. Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak.

Prachtige rode Bordeaux voor bijzondere momenten. Met een verfijnde geur van blauwe bes, pruim, rokerig eiken en cacao. De smaak is krachtig met rijp donker bosfruit, soepele tannines en een mooie fraîcheur.